爱华网谷物饮料_谷物饮料 -【简介】
谷物饮料是一个新名词，是饮料中的新分类，《饮料通则》定义为：以粮食膨化粉为主要原料经调配制成的饮料。被称为“第五代饮料”。赢特粮食膨化粉引领食品饮料行业新革命。
谷物饮料_谷物饮料 -【概念】
食品词典解释为：以解渴、补充体液为主要目的而又有一定风味或营养的各种液体食品。谷物饮料_谷物饮料 -【分类】
世界各国原则上把饮料分为含酒精（含醇）饮料、非酒精（无醇）饮料和其他饮料三大类。碳酸类饮料：可乐、汽水等含有二氧化碳气体的饮料。果汁（浆）及果汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
蔬菜汁及蔬菜汁饮料：蔬菜汁、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁等。
含乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
植物蛋白饮料：纯豆乳、调制豆乳、椰子汁、杏仁露等
茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
谷物饮料_谷物饮料 -【概述】
谷物饮料作为饮料大家族中的新品类，得益于现代谷物加工技术的发展，尤其是谷物膨化加工。膨化技术将谷物经熟化加工而生成的谷物膨化粉，解决了传统粗粮口感、水溶不好的问题，使谷物膨化粉可满足饮料加工的需求。再加上现代人为对健康的追求，谷物尤其是粗粮制品受到大家的追捧，赢特谷物膨化粉的大量供应并涉足饮料行业，通过现代工艺，实现了将粗粮制成可直接饮用的产品，不仅能够充分保留谷物中对人体健康有益的营养成分，并且口感更好，饮用更方便，吸收更容易。谷物饮料_谷物饮料 -【趋势】
将谷物做成饮料，实现了由吃谷物到喝谷物的历史转变，确实给人一种耳目一新的感觉。这种新型食品融入了更多的现代快节奏和时尚的元素，从而更易满足现代人对生活的营养需求和心理需求。谷物饮料这一时尚而又健康的新型饮品，顺应潮流而生，使得谷物饮料如同乘上春天的列车般飞速发展，风靡全球。谷物饮料_谷物饮料 -【历史】
2002年，饮料行业开始在《软饮料的分类》的基础上制定《饮料通则》，经过5年的工作和数十次的讨论及WTO成员国的通报，《饮料通则》于2007年发布实施，“谷物饮料”这个新名词、新分类出现在饮料大类中，它对这类饮料的生产和市场带来了积极的意义，但更重要的是将为市场带来了新的健康饮品。继而，引发谷物饮料类产品如雨后春笋般涌现，为规范这一新兴市场，2010年我国开始着手制定《谷物饮料》国家标准，新出台的《国体饮料》也将固体饮料类的产品进行更为明细的分类。谷物饮料_谷物饮料 -【发展】
1、谷物饮料的发展。
谷物饮料的主要消费群是消费能力强、生活条件较好、注重饮食健康的城市白领。所以，谷物饮料要精准地围绕这类首轮消费群进行市场培育，并建立情感联系。品尝、派送就应该到更多到高档写字楼、健身中心、白领培训班、相亲俱乐部，而不仅仅在卖场。在抓好KA铺货和终端生动化的同时，强化繁华地段的便利店、机场。供给航空公司作为机上饮料，不仅可以展示品牌形象，还能完成产品与首轮消费群的第一次亲密接触。此后，企业就要充分发动首轮目标消费群主动为产品进行口碑传播。要注意设置动力机制驱动他们，比如"利他、展现自己"的心理，在广告中暗示"这么好的瘦身、排毒、膳食平衡的健康产品要推荐给自己的好姐妹"等等。有了这种暗示进行主动引导，消费者肯定会主动向周边的朋友介绍和推荐五谷饮料，这对动销的贡献要比广告轰炸有效得多。
2、谷物早餐饮料的发展。
谷物食用传统上以中老年人注重养生者使用居多，随着谷物膨化粉的广泛应用，大量的新型的方便谷物早餐饮料应运而生，这类即冲即食的谷物早餐饮料产品，使用方便，而且营养健康，符合现代人们生活节奏和健康的需求，近来从记者的采访中了解到一个趋势：越来越多的年轻人，开始选择谷物作为早餐。从营养学来讲：以谷物为主要组成部分的营养早餐，是最理想的选择。
专家表示：早餐确实应该多吃谷物饮料
记者采访得知，其实谷类食物历来是人们餐桌上必不可少的食物，但由于近些年来人民生活水平提高，生活节奏加快以及营养知识欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，早餐中不再有粗粮、谷物饮料，不过专家表示，这种食谱是不利于健康的。谷物饮料是绿色天然的粗粮产品，营养丰富又健康。
不只是一个营养专家持这样的观点，采访中记者了解到，现在业内已经达成这样一个共识：现代社会的营养单一和营养过剩两大偏差严重损害人们的身体健康，营养均衡越来越受人们的重视，而谷物饮料早餐纯天然、能够均衡营养的特性，应该成为早餐的首选。
谷物饮料_谷物饮料 -【市场潜力】
市场潜力较大的谷物类产品：1、高纤果蔬谷物奶饮品是未来谷物饮料市场发展的主流，5种粗粮谷物(赢特牌膨化黑米粉、燕麦粉、糙米粉、荞麦粉、玉米粉)和5种蔬菜水果的十全组合，在加上膳食纤维、维生素、矿物质，功能、营养、口感全部归于这一种产品，必定受到水费都的普遍欢迎！
2、高纤代餐谷物乳饮料是谷物饮料中早餐产品的必然选择，早餐是三餐中最重要的一餐谷物、乳品饮料也都贴近早餐的营养来做概念和宣传，随着以喝代吃的概念逐渐深入人心，高膳食纤维的代餐谷物饮料必然成为早餐的不可缺少的一部分。（主要原料：赢特牌膨化玉米粉、大米粉、黑米粉、小米粉、小麦粉、红米粉、燕麦粉、糙米粉、红豆粉、绿豆粉等）。
3、乳酸菌发酵谷物牛奶饮料是现有谷物饮料市场的空白，乳酸菌饮料的现有乳饮料的主流，可以添加5种菌类，附以赢特谷物膨化粉、牛奶、膳食纤维，突出功能概念，如降血脂、润肠通便等。此类产品与一些公司现有的乳品、菌种等优势结合中，弱化了谷物生产方面的不足，工艺方面简便，是一些谷物生产不足的良好选择。（目前试验原料：赢特牌膨化黑米粉、燕麦粉、小米粉、红米粉等）。
4、养生高纤谷物牛奶饮料是养生饮料的传承，添加赢特牌膨化红枣粉、枸杞粉、莲子粉、淮山粉等，以中医的精充、气足、神全是人体健康标志，突出中医的养生谷物饮料是养生人群的最爱，蒙牛的新养道的珍养牛奶就与此接近。
5、中国风概念突出功能诉求的高纤谷物饮料，赢特牌膨化绿豆粉、黄玉米粉、燕麦粉、黑米粉、五谷杂粮粉等中国特色并兼具养生功能然谷物饮料，以中国传统文化相结合，更能令人接受。
