咖啡具套装 咖啡具

咖啡具是指专门用于喝咖啡而是用的杯子,简而言之就是咖啡杯。

咖啡具是指专门用于喝咖啡而是用的杯子,简而言之就是咖啡杯。

多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅、杯口较广,透光性也较高,而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚,且透光性低。

咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种,近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下,制杯业者甚至配和这种讲究,开发出保温效果的陶器制杯,甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯,使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多,所以一般家庭较罕使用,目前在上海只有几家比较有名的国外咖啡具经销商有卖,像长物志家居(zwzhome)、骨汀(gootin)等高档经销商。一般只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。

除此之外,咖啡杯的色调也相当重要。

咖啡液的颜色呈琥珀色,且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来,最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽视这个问题,在咖啡杯内部上各种颜色,甚至描绘上复杂的细花纹的做法,往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。

怎么挑选咖啡具?

通常咖啡具是配套的,有壶和糖缸、奶罐,杯子与碟,可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选。

第一、造型

先观察每个配件的造型是否统一、协调。杯子不宜太大,一般以玻璃杯的一半左右的容量为宜,但是杯口要大一些,底部线条要流畅,外观要高雅大方,色泽纯正。

第二、质量

瓷器表面是否光洁、滋润,釉面有无斑点或猪毛般小孔,还要仔细观察柄的两端,由于柄的制作是直接粘贴在瓷器外壁上的,很容易出现因制作不慎而引起缺釉、裂纹、碰损或歪斜的情况;

观察杯子口面是否变形,可将两只杯子的口合在一起,若无翘凸不平,就是上品;

另外壶盖大小以盖上后转一圈不松不紧为宜,出现歪斜的不宜选用。

第三、声音

可以用左手平摊放上杯子,用右手食指轻轻叩击器壁,若发出叮当般清脆声响,就是好的;若声音低哑或含有杂音,说明内壁可能有裂纹或碰损,应谨慎为宜。

咖啡具套装 咖啡具
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8103410103/87540.html

更多阅读

咖啡豆怎么煮 咖啡豆怎么煮成咖啡

  该如何冲泡美味香醇的咖啡,必须一系列因素配合:  咖啡豆  想自己冲泡出一杯香醇的咖啡,除了冲泡的技巧外,最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致,好的咖啡豆不仅外表有光泽,并带有

长期喝纤体咖啡有害身体健康吗? 长期染发对身体有害吗

? ? 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。  2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗

哪些油画最具收藏价值呢? 当代最具收藏潜力画家

哪些油画最具收藏价值呢?——简介 近年来,油画在艺术品市场的热度急剧上升,很多作品拍出了天价。各家拍卖公司都备足了货,而油画拍卖,早已经成了热门的词汇之一。  如果你手头有100万元闲钱,你会把它投资到哪个领域?对很多企业家而言,最

深懂几款最具女人味的短发 有女人味的女人

深懂几款最具女人味的短发——简介这个世界的很多个地方,都会有一群执着于短发的时尚女孩,如果你现在还觉得短发就没有女人味,就很Out啦!今年秋冬时尚舞台短发依然占有一席之地,现在来看看几款最具女人味的短发吧。深懂几款最具女人味

自己在家如何煮咖啡 如何在家制作花式咖啡

自己在家如何煮咖啡——简介夜幕时分,邀上好友坐在幽雅的咖啡厅里,听着美妙的音乐,淡淡的苦咖啡掠过唇前,所有的烦恼和疲惫便会一卷而去。然而,很多朋友因为忙碌没时间去咖啡厅享受美妙的时光。其实,在家里打开喜欢的音乐,自己煮上一杯苦咖

声明:《咖啡具套装 咖啡具》为网友獨我壹亽分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除