爱华网黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，因成熟时果皮紫红发亮而得名。黑珍珠樱桃果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。
黑珍珠樱桃_黑珍珠樱桃 -形态特征
黑珍珠樱桃
果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红
，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
黑珍珠樱桃_黑珍珠樱桃 -栽培技术
黑珍珠樱桃
树冠开张，树势中庸。萌芽力强，成枝力中等，潜伏芽寿命长，利于更新。以中短果枝和花束
状果枝结果为主，长枝只在中上部形成花芽结果，幼树中长果枝结果较多。成花易，花量大，自花结实率64.7%。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆地区，对高温高湿环境适应性强，抗病力强，不裂果，采前落果极轻。
黑珍珠樱桃_黑珍珠樱桃 -主要品类
黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，因成熟时果皮紫红发亮而得名。
黑珍珠樱桃_黑珍珠樱桃 -花粉活力检测的情况
利用TFC法、I―IK法及离体萌发法对红枫湖（Prunus pseudocerasu L．‘Hongfenghu’）、百花湖（Prunus pseudocerasu L．‘Baihuahu’）、赫章（Prurtus pseudocerasu L．‘Hezhang’）及黑珍珠樱桃（Prunus pseudocerasu L．‘Blackpearl’）的花粉活力进行了检测，并对蔗糖和硼酸浓度的影响进行了研究。结果表明：I―IK法及离体萌发法均适合红枫湖樱桃花粉活力检测，而其余3种樱桃以离体萌发法较为准确；4种樱桃花粉离体萌发所需的蔗糖浓度不一样．而0．5g/L硼酸均可蔟得最高葫岩率．
黑珍珠樱桃_黑珍珠樱桃 -营养价值
樱桃色泽艳丽，甜酸适中，柔软多汁，是早熟的名贵水果，被誉为“果中珍品珠”。其营养成分也十分丰富，据分析，每100克鲜果肉中，含糖8克，蛋白质1.2，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素，其中含铁量比苹果、梨、柑橘高20多倍，维生素A比苹果、梨葡萄高4-5倍。除鲜食外，还可以制成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等加工品。樱桃具有调中益气、大补元气、滋润皮肤之功效，可防治虚症和贫血等，使人面色红润，青春常在。 樱桃栽植后一般3年投产，5-6年进入盛果期，经济寿命20-30年，单株产量50千克，高的达100多千克?。
