爱华网我第一次炒菜的时候，把菜都烧糊了，爷爷吃了我做的菜，都吐了，爷爷说：“你都十岁了，都还不会做菜，从今天开始，你跟我学做菜，如果你不会做菜，我不在家的时候，你吃什么呢？”爷爷说着我们就开始炒菜了。先学炒白菜。
我把白菜洗干净了，就看着爷爷炒一遍，爷爷做完了，现在轮到我了，我把白菜切成一截一截的，接着再把油倒进锅里，然后点火，再看油热了没有，油热了就把菜倒进锅里，用铲子翻炒几下，再放一点盐，加一点水，过一会看熟了没有，如果熟了就把菜盛进碗里，一碗炒白菜就出锅了。爷爷尝了一下，说：“还可以，以后要多做，你会做得越来越好吃的。”
我以后每天放学回家，既要煮饭，还要炒菜，每天都这样做，因为这样做可以让爷爷少干一点活，让他不在家的时候，不用担心我。我做的菜也越来越好吃了。
贵州省天柱县石洞镇小学三(一)班 龙松
指导老师 徐明珍
标题：我学会了炒菜作文
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我学会了炒菜本领
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:08
我学会了炒菜本领
每次妈妈下班了，都很疲累，但是，还要帮我们煮饭、炒菜。我看到妈妈在厨房里，汗珠慢慢地流了下来，我看到这里，我就想帮妈妈煮饭、炒菜。我就对自己说：“我一定要帮妈妈煮饭、炒菜，这样妈妈就不会在劳累了。”我说做就做。我把家里面的豆角，拿到了厨房里的桌子上，叫妈妈教我摘豆角。妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要小心：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看到没有水，就再加上点水，不一会的工夫，豆角就炒好了。我把豆角放到了盘子里，拿了一双筷子，自己尝了尝，“真香呀！”我叫妈妈也来尝尝，妈妈也拿了一双筷子，尝了尝，说：“真好吃！”我高兴极了。以后，妈妈都不会那么的劳累，那是因为我也学会了炒菜。
板凳回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:08
我学会了炒菜星期天上午，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。于是，我对妈妈说：“妈妈，您每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗？”妈妈说。“怎么不行？别小瞧人啊！”我说。妈妈稍稍思考了一下，说：“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”我说：“你就在旁边当个参谋吧。”说做就做，在妈妈的指导下，我便学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。开饭了，我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味，因为这是我劳动的果实啊！
#4楼回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:09
一天，我想：老让父母做饭、炒菜怎么能行？我也应该炒一次菜给爸爸妈妈尝尝，说干就干。放学后，我跟妈妈再三商量，妈妈答应了。我先回忆了妈妈炒菜时的前前后后。穿上了围裙，戴上了“厨师帽”（呵呵，是用小黄帽冒充的），打扮地像个“小厨师”。我把锅、鸡蛋、葱、蒜、味精、花生油、盐、碗等材料准备齐全，就开始做：炒鸡蛋了。我刚把煤气打开，一团上红下蓝的火“嗖”地一下就冒了上来，差点就烧着了我的衣服。吓得我赶紧往后退了两步，小心翼翼地吧火关小一点。我先把锅里的水烧干了，否则光崩油，往锅里放了三勺油，放了两个大料。然后就赶快切葱花，等油冒烟时就把葱花放了进去。这时，锅里的油就“噼里啪啦”地往外乱崩。幸好，我赶紧把锅盖拿起来，当盾牌使用，才躲了过去。然后，我把打好的５个鸡蛋搅拌过后，倒进锅里。油崩得更厉害了，慢慢地逐渐平息了。又把上面擦了一小勺味精和盐。学着妈妈的样子，那起炒勺，把下面的鸡蛋翻到了上面，又把上面的鸡蛋翻倒了下面，就这样循环。一会儿，鸡蛋渐渐地凝固起来，等鸡蛋固成一块一块的时候我把火关到最小。一分钟后，我把煤气关了。我把刚炒好的菜盛到了一个菜盆里，端到客厅，大声喊：“上菜了，上菜了，香喷喷的炒鸡蛋做好了！”妈妈连忙走过来一看：黄黄的鸡蛋和绿色的葱花，好看及了。光好看不行呀，还要好吃呀！于是，我拿来了两双筷子。我和妈妈各夹了一小块，吹了吹，放到了嘴里。“真好吃！”我真不敢相信我做的这么好。虽然没我妈妈做的好，但这是我第一次做菜，而且是我亲手做的。“的却不错，”妈妈高兴地说，“儿子也会做菜了。”通过这次实践，我知道了：只要平时注意观察大人是怎么做的，自己就会在不知不觉中学会。同时我体会到了，爸爸妈妈做饭很不容易，自己也要帮着做一些力所能及的事情。(这是我在考场写的即兴作文，写地不太好，请多提意见，谢谢！）
#5楼回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:09
晚上，妈妈还没回来，可是，我的肚子已经饿得“咕咕”直叫了。于是，我决定自己试着炒菜。我先拿白菜和油，在拿锅，接着我就开始炒菜。然后我就把火点燃，后来把油和白菜放进锅中，再用锅铲翻炒过了几分钟后，白菜就炒好了。妈妈回来了，看到我炒的菜，高心极了说：“我女儿会炒菜了！”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈尝过后，连声说：“太好吃了，真香。”
名师点评：作者的作文简洁明了，内容虽然简单，但却能充分表达作文的主题。作文里讲到自己第一次炒菜，并且得到了妈妈的表扬，可见小作者是一个行动力很强的小朋友，老师在你那个年龄还不敢开火呢。作文段落分明，叙述也很清晰到位，没有什么多于冗杂的内容，还是很不错的，希望在今后的写作道路上，再接再厉，继续努力！
（快乐学堂特聘教师：应老师） 2011-10-27 20:18:32
#6楼回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:09
今天是星期天，爸爸干农活去了 , 妈妈又不在家。快中午了，我的肚子早向我提出抗议了，可妈妈还没回来，咋办呢？对了，前几
天老师教育我们要多为父母分担家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭？ 说做就做，我找来几个马铃薯，好不容易去了皮，并且洗干净。 切马铃薯了，我学着妈妈的样子抡起菜刀，可菜刀在我手上却不听使唤，我往东它偏往西。再看看马铃薯，也好像故意跟我作对，在菜板上滚过来滚过去。我定了定神，握紧菜刀，按住马铃薯，小心的切起来。这会儿，它们好像听话了一点，我一片一片地切着，心里乐滋滋的。一切准备就绪，该炒马铃薯了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了点油。等油热了，我赶紧把马铃薯推进锅里，顿时，一股油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着 “ 退堂鼓 ” ：咳，早知如此，何必当初。可转念想起老师几天前的话，又打消了刚才的想法。 “ 咦，哪来的焦味？不好，马铃薯糊了。 ” 我操起铁铲胡乱的铲起来，只见马铃薯在锅里跳起了 “ 迪斯科 ” ，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我炒得大汗淋漓，可马铃薯糊锅却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖起来。大约过了五、六分钟，我揭开锅盖一看，还好，焦得并不厉害，我暗自庆幸。
接下来，我又做了几个菜，我开始煎荷包蛋。我先把铁锅放到煤气灶上，然后放了一些油。等到油冒烟时，我把蛋放在铁锅里。顿时铁锅里发出了一阵 “ 噼噼啪啪 ” 的声音。有一些油飞溅起来。差一点还爆到了我的手上。幸亏我机灵，赶快缩手，才没有让那滚烫的油溅到手上。又过了一会儿，我将蛋翻了一个身。这时，我看到翻过来的一面已经变成金黄色了。我心里一阵喜悦，心想自己会煎蛋了。又过了一会儿，我闻到铁锅中发出一阵焦味，立刻把蛋翻了一个身。我看到那荷包蛋已经变得有一些黑了。我想都怪自己，怎么可以在煎蛋的时候分心呢！于是，我就不再多想，不停地给荷包蛋翻身。又过了一会儿，我把蛋盛出放在碗里开始煎第二个荷包蛋。很快，第二个荷包蛋也煎好了。我就将第一个荷包蛋放回到锅里，又放了一些水，盖上锅盖再烧了一会。
很快，我就听到了铁锅里的水在欢叫，我揭开锅盖放了一些调料。我将煤气灶关了。然后，我把荷包蛋盛到碗里，拿到桌子上。一股香气钻入我的鼻子里，情不自禁地说： “ 啊，好香！ ”
这时，爸妈回来了，大家一起来到了餐厅吃饭，妈妈吃了一口我煎的荷包蛋，笑着说： “ 真好吃！儿子真的长大了。 ” 我说： “ 那当然，我已经十三岁了！ ”“ 哈哈 ……” 笑声在屋子里回荡。
还有马铃薯和鸡蛋汤呢！我一边哼着小曲，一边将菜端上桌，爸妈一边吃一边夸奖我。我觉得自己平时缺乏锻炼，还要多下功夫，
多为父母分担家务。
直埠镇小：陈嘉伟
指导教师：傅肇铭
#7楼回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:09
自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。”
到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不
敢，生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！”
经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”
#8楼回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:09
星期六下午，我正在做作业，忽然我闻到了一股菜香，心中有了一个想法，我要学炒菜，决心已定，我快走到厨房，对正在炒菜的外婆说：“外婆，待会儿让我来炒一碗菜吧”。
外婆开始时还不答应，最后经不住我的软磨硬泡，勉强答应，我高兴得一蹦三尺，暗暗告诉自己：我一定尝试成功，让他们对我刮目相看。
开始炒菜了，我打开煤气灶，并从冰箱里端出一盘猪舌头和胡萝卜，我先往锅里倒上了适当的油，紧接着又把生姜放进去，等到生姜浮到油表面后，再把猪舌头和胡萝卜放进去，上下翻炒一下。奇怪，平时很听外婆使唤的锅铲似乎在跟我作对，拿在手里好像有千斤重，一不小心还会把菜炒到锅外面，这样炒了三分左右，外婆提醒我可以放盐和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往锅里加了一点盐，一点点糖，这时，外婆对我说：“炒菜的关键是放盐，太多太少都不行，一般一碗菜要加满满的一小勺子盐。”我开始担心盐会不会太少了呀，正在心里七上八下时，外婆又开始提醒我了：赶紧看一看，锅里的菜可能要熟了。
一听这话，我赶紧掀开锅盖，放上大蒜和味精，一盘色香味俱全的佳肴出炉了。
吃饭时，我大声招呼爸爸妈妈来吃我烧的“爆炒猪舌头”，爸爸吃了我的“杰作”连声夸道：“好吃，好吃，我们家出小厨师了。”
我听了，心里乐滋滋的。
指导老师：蒋育
#9楼回目录我学会了炒菜
我学会了炒菜作文 | 2014-05-20 15:09
今天，我心血来潮，缠着爸爸教我炒菜，爸爸被缠得没办法了，只好冲着我说：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高兴得一溜烟跑进厨房。
爸爸拿着一把小白菜对我说：“来，你把它洗了吧！”我打开水龙头，把小白菜一棵一棵地冲洗。十分钟过去了，小白菜洗好了。我把锅放在炉子上，打开火，又放了些油进去。爸爸说：“油热了才能把小白菜放进去，你把蒜切好吧！”我从菜篮里挑了个最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我举起菜刀，向蒜敲去―――“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，锅里传来了“啪嗒啪嗒”的声音，我一瞧，原来是油开了。“快把菜放进去！”爸爸叫道，我连忙把白菜倒进锅里，“哗啦”锅里的声音更大了，吓得我都不敢抄了。爸爸把锅铲递给我，说：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接过锅铲，把锅里的菜翻来翻去，每翻一下，锅里就会发出震耳的声音，把我的胆子吓破了好几个，还没炒几下，爸爸又命令我：“把蒜放进去！”一听，我急忙把蒜扔进了锅里，这时，锅里的油更是沸腾了。炒到半熟的时候，爸爸说：“放盐！”我马上丢下锅铲，舀了小半勺盐倒进去，爸爸说：“太少了！”我又舀了一大勺盐，正要往下倒，爸爸说：“少一点，太多了”！我抖了抖勺子，把一些盐抖了出去，只剩下半勺盐了，爸爸说：“这还差不多......”我连忙把半勺盐撒进锅里。炒了一会儿我发现我已经被香味“包围”了，香味一个劲地往我鼻子里钻，我深深地吸了吸鼻子：“好香啊！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛进盘子里的小白菜，油油的，绿绿的，让人一见就想一口吞了它。哦！我的口水已经滴下来了！哈哈！我该去吃饭
