爱华网陶华碧，女，汉族，1947年出生，籍贯贵州省湄潭县，老干妈麻辣酱创始人。任贵州省人民代表大会常务委员会代表、贵阳市政治协商委员会常务委员、贵阳市南明区政治协商委员会副主席、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长、贵阳南明春梅酿造有限公司董事长等职。陶华碧1989年开始专卖冷面和凉粉。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱用于拌凉粉，结果生意十分兴隆。之后她看到了其中的潜力，便开始对麻辣酱进行了潜心的研究。经过几年的反复尝试，最终制成了风味独特的“老干妈麻辣酱”，受到了人们的赞誉和喜爱。陶华碧曾先后获得“巾帼建功标兵”、“创卫先进工作者”、“三八”红旗手、全国杰出创业女性等荣誉称号。
陶华碧_陶华碧 -经营特点
不畏艰难
陶华碧是从卖米豆腐开始自己的“经商”生涯的。每天，陶华碧背着装满米豆腐的背篼，从家里坐车到龙洞堡，由于背篼占地方，中巴车经常不愿意让她上车。上车下车时，陶华碧还得请人家帮忙把背篼背上肩。晚上，陶华碧在家里做米豆腐，由于常年接触做米豆腐的原料石灰，她的双手一到春天，还会脱皮。在她办起食品加工厂，专门生产辣椒调味品后，陶华碧仍然保持着不怕吃苦的本色。捣辣椒溅起飞沫让人眼泪直流，工人们害怕。陶华碧亲自操刀，说“把辣椒当苹果切，就不辣眼睛了”。产品生产出来，陶华碧亲自背着，送到各食品商店和单位食堂进行试销。她没有什么个人爱好，生活简朴，全部心思都在公司的发展上，晚上在厂里睡。
技术把关
老干妈辣椒酱
豆豉辣椒的销售刚刚起步时，玻璃厂觉得老干妈的玻璃瓶要货量少，不太愿意接这单生意，陶华碧急了，她质问玻璃厂老板：“哪个娃儿是一生下来就一大个哦，都是慢慢长大的嘛，今天你要不给我瓶子，我就不走了。”
软磨硬泡了几个小时后，双方达成了如下协议：玻璃厂允许她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用，其余免谈。陶华碧满意而归。
当时谁也没有料到，就是当初这份“协议”，日后成为贵阳第二玻璃厂能在国企倒闭狂潮中屹立不倒，甚至能发展壮大的唯一原因。
“老干妈”的生产规模爆炸式膨胀后，合作企业中不乏重庆、郑州等地的大型企业，贵阳二玻与这些企业相比，并无成本和质量优势，但陶华碧从来没有削减过贵阳二玻的供货份额。现在“老干妈”60%产品的玻璃瓶都由贵阳第二玻璃厂生产，二玻的4条生产线，有3条都是为“老干妈”24小时开动。
陶华碧的记忆力和心算能力惊人，财务报表之类的东西她完全不懂，“老干妈”也只有简单的账目，由财务人员念给她听，她听上一两遍就能记住，然后自己心算财务进出的总账，立刻就能知道数字是不是有问题。
她没有文化，就一心研究技术。卖米豆腐时，她做的米豆腐可以下锅炒，做辣椒调味品，总是比别人的产品口味独特，比别人的香。由于“香”，由于“香辣结合”，老干妈的产品已经复盖除台湾省以外的全国各地，并远销欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等20多个国家和地区。一举改变了辣椒产品局限于嗜辣地区的传统。在产品开发方面，陶华碧依然是公司的“技术总监”，她不喝茶，不喝饮料，是为了保持灵敏的味觉和嗅觉。
质量第一
老干妈最看重的，是自己的名声。刚刚开始卖豆豉辣椒时，她就用上了天平秤。2001年，有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件（每件32瓶）包装瓶。不料，使用这批包装瓶产品封口不严，漏油。一些对手企业马上利用这事攻击“老干妈”。一些管理人员建议：“可能只是个别瓶子封口不严，把货追回重新封口就行了，不然损失太大。”陶华碧却果断决定追回后全部当众销毁。自从创办公司后，老干妈产品合格率一直保持着100%。
维护权益
从1997年后，假冒“老干妈”的产品多达五六十种，造假地遍及贵州、湖南、四川、陕西、甘肃等地。老干妈一度被逼到生死存亡的关头。公司派出了一批又一批打假人员。打假太忙，顾不上吃饭，她就买两个馒头，用自家的豆豉辣椒拌着吃。造假者四处隐藏，为了找到证据，半夜三更也要出去侦查。在所有的假冒者中，湖南华越食品公司生产的“老干妈”最为“理直气壮”。这是因为，他们有“合法”的注册商标。从1996年开始到1998年，老干妈多次向国家工商局商标局商标注册申请。可是，均以“‘干妈’为普通的人称称谓，故老干妈用作商标缺乏显着特征”的理由被驳回，可是，尽管华越公司的产品出自老干妈之后，尽管除了瓶贴上陶华碧的头像被换成了“刘湘球”的老太太头像、生产商为唐蒙食品厂与华越公司外，其余装潢包装甚至老干妈公司专门请人题写的“老干妈”字样，均原封不动照搬正品“老干妈”的设计，却在1998年第一次申请商标注册就获得成功，而此后，贵州老干妈才“委屈”地也获得了注册商标。马拉松一样的诉讼一直持续到2001年3月20日，北京市高级人民法院终于判决华越食品有限公司停止在风味豆豉产品上使用“老干妈”商品名称、停止使用与贵阳“老干妈”公司生产的“老干妈”风味豆豉瓶贴相近似的瓶贴、赔偿贵阳“老干妈”公司经济损失40万元、在一家全国发行的报纸上向贵阳“老干妈”公司致歉。终审判决两年多后，国家商标局于2003年5月21日裁定：“老干妈”首先由贵阳“老干妈”公司使用于其生产的风味食品，核准注册贵阳“老干妈”公司的“老干妈”商标，驳回华越公司注册“老干妈”商标的申请。撤销华越食品公司注册的“刘湘球老干妈及图”商标。该诉讼，却在经济界和法律界引起了不小的轰动，和王蒙等六大作家诉世纪互联着作权案、北大方正“陷阱取证”案、奥林匹克五环标志案等被并称为北京高院知识产权十年经典案件。
留在贵州
陶华碧
陶华碧在经营实惠饭店时，有一次，时任南明区区长的蒋星恒得知她在经营中遇到困难，专程去“微服私访”。在饭店门口，蒋星恒对陶华碧说：“老干妈，你放心发展，有什么困难，我们帮助你。”陶华碧不知道来者是谁，还以为对方是个“菜农”，奇怪地反问：“你是帮我抬呢还是帮我扛哦。”在老干妈公司的发展历程中，贵州省各级政府给予了大力的支持。从贵州省领导的关心到贵阳市南明区领导亲自与公司人员奔赴打假第一线。在自身的努力和政府的支持下，老干妈公司已经成为继“贵州茅台”、“黄果树”、“贵州神奇”之后，贵州省又一张品牌。据统计，作为农业产业化国家重点龙头企业，公司在贵州省7个县建立了28万亩的无公害辣椒基地，形成了一条从田间延伸到全球市场的产业链。“老干妈”成名了，不断有其他省、市邀请她到外地办厂发展，提供了大量的优惠政策，陶华碧都拒绝了。她说：子子孙孙都要留在贵州发展，要在贵州做大做强，为贵州争光。
正道经营
凤凰网资讯：老干妈企业最被人称道的地方就是纳税，很多企业抱怨税太重。您为什么每次主动纳税？
老干妈陶华碧：早交晚交都要交，从来不拖欠国家一分一厘，这才是做企业，也是我们的能力，你拖欠或者偷漏人家是很不好的。我们没有国债，不欠国家税收，也没有贷款，干干净净，一身清白，该赚的钱我就赚，不干净的钱我不要。
我坚决不上市，一上市，就可能倾家荡产。上市那是欺骗人家的钱，有钱你就拿，把钱圈了，喊他来入股，到时候把钱吸走了，我来还债，我才不干呢。还有一个原因是什么？我告诉你们年轻人一个道理，人有压力，就有动力。
我教育儿子，就好生生做人，好生生经商。千万千万不要入股、控股、上市、贷款，这四样要保证，保证子子孙孙做下去。
陶华碧_陶华碧 -个人荣誉
陶华碧
陶华碧曾先后获贵阳市南明区“巾帼建功标兵”，贵阳市南明区“创卫先进工作者”，贵阳市“巾帼建功标兵”，贵阳市“两个文明”建设服务先进个人，贵州省“三八”红旗手，全国“巾帼建功标兵”，全国杰出创业女性，中国百名优秀企业家，全国“三八”红旗手等荣誉称号。
陶华碧_陶华碧 -社会活动
陶华碧参加两会
在十一届全国人大五次会议上，中国著名辣椒制品品牌创始人“老干妈”陶华碧表示：“‘老干妈3年缴税8个亿，实现31亿元人民币的产值，带动两百万农民的致富，我还是按照我的知识来办事。”
陶华碧_陶华碧 -人物轶事
“陶华碧”是陶华碧认识的仅有3个字，但记忆了和心算能力很强。公司2000多名员工，她能叫出60%的人名，并记住了其中许多人的生日，每个员工结婚她都要亲自当证婚人。
创业期间，陶华碧从来没有和银行打过交道，唯一的贷款是在她发达之后，银行不断托人找上门来请她贷款，却不过情面才勉强贷的。贵阳市商业银行的一位工作人员说，陶华碧对他们说的最多的一句话是：“你们就是想找我点利息钱嘛。”
陶华碧几乎不和政府官员打交道，坊间传闻，只有贵州省副省长孙国强和龙永图是陶华碧愿意“买账”的人。
2005年，福布斯将陶华碧冠以“贵州首富”的名头隆重推出，有人念给陶华碧听，惹得她勃然大怒，狠狠训斥了她的总经理和董事长办公室主任。
