爱华网抗坏血酸钙_抗坏血酸钙 -介绍
基本信息
产品名称：抗坏血酸钙英文名称：Calcium Ascorbate
英文别名：L-Ascorbic acid Calcium salt Dihydrate; 3-methyl-2-oxopentanoic acid calcium salt dihydrate; 3-methyl-2-oxopentanoic acid, calcium salt dihydrate; Calcium ascorbate dehydrate; calcium bis{(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate} dihydrate (non-preferred name)
CAS NO.5743-28-2
编码 GB04.009；INS 302
E No: E302
物理性质
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。抗坏血酸钙_抗坏血酸钙 -产业研究报告
描述
本报告为，主要针对中国抗坏血酸钙市场情况、规模、政策、产品细分、产业链结构、价格、技术发展方向、重点区域、标杆厂商及全球市场等多方面深度分析。研究方法：主要根据国家统计局、海关总署、行业协会、检测中心以及本公司多年从事抗坏血酸钙产业调研积累大量数据等多方面数据资料，加上资深研究员经过数据的合适、筛选以及专业的行业经验编写整理。本报告内容对生产企业、供应厂商、研究机构及国内外投资者等了解抗坏血酸钙的市场情况提供重要的参考价值。
目录
第一章 2009-2016年抗坏血酸钙进出口分析第一节 2009-2011年抗坏血酸钙进出口对比分析
一、2009-2011年抗坏血酸钙进出口总量对比分析
二、2009-2011年抗坏血酸钙进出口金额对比分析
第二节 2009-2011年抗坏血酸钙进口分析
一、2009-2011年抗坏血酸钙进口数量变化分析
二、2009-2011年抗坏血酸钙进口金额变化分析
第三节 2009-2011年抗坏血酸钙出口分析
一、2009-2011年抗坏血酸钙出口数量变化分析
二、2009-2011年抗坏血酸钙出口金额变化分析
第四节 2012-2016年抗坏血酸钙进出口预测
第二章 2009-2011年中国抗坏血酸钙行业总体发展状况
第一节 中国抗坏血酸钙行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第二节 中国抗坏血酸钙行业财务能力分析
一、行业盈利能力分析与预测
二、行业偿债能力分析与预测
三、行业营运能力分析与预测
四、行业发展能力分析与预测
第三章 抗坏血酸钙行业竞争情况
第一节 我国抗坏血酸钙行业竞争格局分析
一、现有企业的竞争
二、潜在进入者
三、替代品的威胁抗坏血酸钙
第二节 主要抗坏血酸钙企业竞争分析
一、重点企业的销售收入对比分析
二、重点企业的总资产对比分析
三、重点企业的利润总额对比分析
抗坏血酸钙_抗坏血酸钙 -制法及使用
制法
由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基红指示剂，用氨水中和，然后加稀盐酸至酸性，加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。毒理学依据
1．GRAS FDA-21CFR 182.3189。2．ADI 无需规定 （FAO/WHO，1994）。
使用抗氧化剂。
限量：
GB2760-2011，去皮或欲切的鲜水果，1.0g/kg（以水果中抗坏血酸钙残留量计）；去皮、切块或切丝的蔬菜，1.0g/kg（以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计）；浓缩果蔬汁（浆），按生产需要适量使用。
