爱华网蓝靛果的功效有哪些
蓝靛果学;名蓝靛果忍冬（Lonicera caerulea L. var. enulis Turcz et Herd），又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍冬属。多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培，资源丰富，主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。
灌木，高1.5米。幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形，全缘，有缘毛，有托叶，生于叶腋。总花梗长，花冠黄白色，简状，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊伸出花冠外；外有条状苞片，合生成坛状。浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。花期5～6月。7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。
常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下休眠期气温为-41℃时亦可安全越冬。
蓝靛果忍冬的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。国内外一些具有远见卓识的科研人员，早已看中蓝靛果的美好前景，深入研究和开发，已获得可喜的成果。前苏联学者们从20世纪60年代起，深入研究蓝靛果，并发现了该果中含有丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等，具有很高的药用价值，值得强调的是：俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，也在研究中惊喜地发现：蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场，虽然尚未形成大气候，但已成为人们追求的新型饮品。
快繁要点：休眠期取长12～16cm的枝段或生长季节取带叶枝段作为离体材料，切口用100ppm的ABT1号4小时，快繁于以沙为基质的智能苗床，生根成活率达90%以上。
勃利蓝靛果出于蓝胜于蓝
勃利蓝靛果是黑龙江七台河市勃利县的著名水果特产之一，在我国东北地区，勃利蓝靛果的的种植区域广泛，但是以产自七台河一带的五大农场的勃利蓝靛果最正宗，质量最上乘，分别是勃利的福兴林场、罗泉林场、通天一林场、红星林场、东方红林场。
蓝靛果，又叫蓝靛果忍冬、蓝果忍冬、山茄子果、羊奶子、黑瞎子果，多生长在苔藓沼泽地或河流两岸水湿地。开花期是每年的5-6，而8-9月则是其果实的成熟期。果实为浆果，浆果暗蓝色，呈椭圆形，有白粉，椭圆或长圆形；果汁为鲜艳的深玫瑰色，浆果果味香浓，口感酸甜适口。
勃利蓝靛果营养价值很高，含有灰分、蛋白质、脂肪、单宁、果胶、挥发酸、维生素和磷等多种元素，特别是维生素C的含量较高，此外，它还含有人类必须从食物中获取的7种氨基酸和多种微量元素。鲜果可生食，更是酿造果酒和饮料的好原料，难得的天然色素品。勃利蓝靛的花蕾、果、嫩枝均可入药，清热解毒；浆汁还能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用。此外，蓝靛果还可以提高白血球数具有治疗小儿厌食症的功效，其中丰富的活性物质，有利眼部健康的功效。
勃利蓝靛果及其部分副食品的价格：近几年，蓝靛果忍冬的市场需求量越来越大，现在市场的鲜果价格每公斤8～10元 ，供不应求，速冻果市场上的价格为8500元/吨，饮品销售价为5～10元/每瓶。
勃利蓝靛果的食用方法：
1.鲜食，鲜果食用酸甜，可还能采集后加工，果实含紫红色素，可做造酒上色染料的主要色素；
2.药用：果实入药，有清热解毒的功效。
蓝靛果罐头的制作方法：
1、准备一个密封罐头瓶，也可以使用密封盒 ；
2、准备好充足的白糖 ；
3、放置的方法是先一层山茄子接着一层白糖，白糖的分量可根据口味自己调配，最好多放，这样不容易变质；
4、盖上盖子，密封好放入冰箱即可，也可捣碎后加白糖或蜂蜜搅匀，制成果酱，密封冷藏几日即可食用。
蓝靛果的功效与作用
国内外研究表明，蓝靛果苦凉，能清热泻火，散痈消肿，可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症;也可用湿热痢疾、大便赤白、泻痢不爽、里急后重，肛灼热等。现代医学研究：蓝靛果具有防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能;具有抗炎、抗病毒能力、抗肿瘤功效、抗疲劳、抗氧化作用、抗高血脂;其降压作用温和、持久，且起效时间短;可缓解放疗后不适症状，具有增加白细胞作用。
前苏联学者们从20世纪60年代起，深入研究蓝靛果，并发现了该果中含有丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等，具有很高的药用价值，值得强调的是，俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，也在研究中惊喜地发现：蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场，虽然尚未形成大气候，但已成为人们追求的新型饮品。
蓝靛果苦凉，能清热泻火，散痈消肿，有清热解毒的功效。还具有方式毛细血管破裂、降血压、改善肝脏的解毒功能;也具有抗炎和抗病毒能力，具有抗肿瘤的神奇功效。它的降压作用较为温和持久，起效迅速，可以缓解放疗后的不适症状，增加白细胞，提高免疫力。
蓝靛果的适用人群
蓝靛果是一种营养价值很高的水果，甚至是优于一般的水果。蓝靛果一般人都能吃，儿童孕妇都能吃。
儿童可以吃蓝靛果，食用适量地蓝靛果可以保护视力，因为蓝靛果中含有高含量的花青素，甚至比蓝莓含量高。蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。对于儿童的发育有一定的作用。
需要保养的人应该适量地吃蓝靛果。因为蓝靛果具有极高的抗氧化活性，适用于保养皮肤和延缓衰老，是很好的补充营养的水果。
蓝靛的功效与作用
中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药蓝靛吗?蓝靛的功效与作用是什么?蓝靛的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下蓝靛的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。
蓝靛的简介：
【通用名称】蓝靛
【其他名称】蓝靛 (《纲目》)
【异名】蓝淀(《本草拾遗》)，青靛(《普济方》)，靛青(《邓子禹家抄方》)。
【来源】为十字花科植物菘蓝、草大青、豆科植物木蓝、爵床科植物马蓝或蓼科植物蓼蓝等叶所制成的染料。亦即制造青黛时之沉淀物。植物形态详"板蓝根"、"木蓝"、"蓝实"各条。
【性味】①《本草拾遗》："寒。" ②《纲目》："辛苦，寒，无毒。"
【归经】《得配本草》："入手少阴经。"
蓝靛的功效与作用：
清热，解毒。治时行热毒，疔疮痈肿，丹毒，疳蚀，天疱疮。
①《本草拾遗》："敷热疮，解诸毒，滓敷小儿秃疮热肿。"
②《纲目》："止血，杀虫，治噎膈。" ③《东医宝鉴》："敷热恶肿，蛇虺螫毒，兼解诸毒及小儿丹热，功同青黛。"
蓝靛的用法与用量：
外用：调敷。内服：水调或入丸剂。
蓝靛的选方：
①治时气热毒，心神烦躁，狂乱欲走：蓝靛半大匙，以新汲水一盏，调分匀，顿服之。(《圣惠方》)
②治小儿丹：蓝淀敷，热即易。(《子母秘录》)
③治急疳蚀鼻口数日尽欲死：蓝淀涂所蚀上令遍，日十度，夜四，瘥止。(《千金翼方》)
④治误食水蛭：酒及土蓝靛绞汁，空心服。(《普济方》)
⑤治时行天泡疮：靛青，和甘草末、猪胆汁调敷。(《邓子禹家抄方》)
⑥治小儿腹内疳虫癖积：靛青一两，白牵牛子末三钱，和入靛青内，丸粟米大，每服五分，白汤下。(《邓子禹家抄方》)
扩展阅读：蓝靛的名家论述
①《纲目》："淀乃蓝与石灰作成，其气味与蓝稍有不同，而其止血拔毒杀虫之功，似胜于蓝。"
②《本草汇言》："蓝淀，解热毒，散肿结，杀虫积之药也。古方有谓能止血者，乃金疮跌扑，伤损皮肉出血也，一敷即止，时人误认止血，投入吐衄血证服食药中，内有石灰，虽凉而燥，何堪入口，误食反致燥毒入咽，转加骚动血藏，蒙害者多，审之慎之。"
③《本草述》："按蓝之能解毒，据方书中以板蓝根治中风，又大头疫病之痛，又治虫毒。乃蓝汁亦概谓其能解毒，且犹不土此也。时珍曰，有人病呕吐，服玉壶诸爽不效，用蓝汁入口即定，盖取其杀虫降火耳。若然，如蓝靛之由石灰合成者。时珍谓其拔毒杀虫之功，更胜于蓝矣。第卢氏切切致戒于石灰之为害，谓不如直用蓝汁，是亦非过慎也。愚意当酌用之，如止于解内热之毒，则板蓝根与蓝汁俱得效，若外敷则靛亦可用，并其脚不去可也。至于内服，用之散郁火，则靛花直当去其脚净，不唯防其有害，且取其轻清之气，不为浊气所累也。"
④《本草正义》："篮淀，苦寒之性，解毒清热亦同蓝草，但加之石灰，则止血消肿杀虫之力尤胜。陈藏器谓其解诸毒，敷热疮，秃疮，热肿;濒湖谓能治噎膈，即石灰重坠，故能破坚积，消瘀血，且能杀虫也(噎膈有湿热生虫一证)。凡外疡热毒，疔疮痈肿及湿疮奇痒者，用作敷药皆佳。"
