爱华网1、即酒帘。酒店的标帜。 明 何良俊 《四友斋丛说・史十二》：“初到 临清 ，三朝行香，偶酒家酒标挂低了，掣落其纱帽。” 清 洪升 《长生殿・疑谶》：“我家酒铺十分高，罚誓无赊挂酒标。” 2、酒标，即贴在酒瓶上标签。就像是酒的身份证，包含了许多相关信息。下面内容主要指这一层含义。
酒标_酒标 -酒标意义
酒标就像是酒的身份证，包含了许多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。
酒标_酒标 -酒标的起源
现代意义的酒标出现在17世纪后，早期酒标功能单一，样式简单，多是寥寥文字，顶多用些花体或变体的字母，装饰个家族徽章。即使是现在，一个酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。骄傲的法国人更是认为自己的葡萄酒世界第一，没有必要花精力在酒标之上。在法国波尔多地区，直到上个世纪初，酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。在此之前，酒庄的葡萄酒都是成桶卖给酒商，由酒商培养、装瓶并销售。1924年，木桐・罗思柴尔德酒庄（Chteau Mouton Rothschild），为纪念首次灌装成品葡萄酒，酒庄主人菲利浦・德・罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家，让・卡吕（Jean Carlu）为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签，开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。
酒标_酒标 -名词解释
酒标（jiǔ biāo）
法国酒标解读每瓶酒
1、即酒帘。酒店的标帜。 明 何良俊 《四友斋丛说・史十二》：“初到
临清 ，三朝行香，偶酒家酒标挂低了，掣落其纱帽。” 清 洪升 《长生殿・疑谶》：“我家酒铺十分高，罚誓无赊挂酒标。”
2、酒标，即贴在酒瓶上标签。就像是酒的身份证，包含了许多相关讯息。下面内容主要指这一层含义。
酒标_酒标 -历史价值
文物价值永远是历史价值第一。酒标收藏同样如此。
中国酒标是什么时候出现的？当时的酒标是什么样子？要解答这个问题，得先从酒旗说起，酒旗，又称酒望、酒帘、青旗。《韩非子》记载：“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”“帜”就是酒旗，可见早在2000多年前，我国人民就利用酒旗这种广告形式来宣传酒类产品了。唐代以后，酒旗逐渐发展为一种普通市招，而且五花八门，有的在酒旗上写上店家字号，有的在酒旗上注有经营方式或售卖数量等内容，让客人一目了然。《水浒传》里武松打虎前进店家的招旗上写着“三碗不过岗”，就是告诉大家此店的美酒质量是如何地好。因此可以说，酒旗是酒标的前身，是酒标早期的雏形。随着社会生产的发展，酒厂的建立，酒品的成批生产，酒的流通和贸易，酒标才应运而生。酒标是我国酿酒工业发展历史的真实写照，对研究中国酒的历史、灿烂文化和酿酒企业的产生、发展、分化、组合及编写地方志都有重要的参考价值。
我国虽然有几千年的酿酒史，但关于酒品商标的资料却很少。本人翻阅了大量的酒文化资料得知，我国最早的酒标大概是茅台酒的酒标。当时的茅台酒标是用土纸木刻印刷的，形状上窄下宽，类似花瓣的椭圆形，纸上横书印着“贵州省”，立书印着“茅台酒”六个字，显得简朴而古老。
1900年，俄国人在哈尔滨建立了我国第一家啤酒厂， 使用了啤酒商标，这是我国最早的啤酒标。怡和洋行，是清末时期在我国开设的规模最大的洋行。上世纪20世纪30年代，在上海经营啤酒业，于是有了“怡和牌”啤酒标，这都是些历史标，也是酒标中难得一见的珍品。这些酒标从一个侧面反映了我国民族工业的发展现状。
解放后，我国一些酒作坊合并成立公私合营的酒厂，同时也建设了一批新的酒厂，于是有了五星“茅台酒”酒标、“泸州大曲”酒标、“汾酒”酒标、“金奖白兰地”酒标等八大名酒酒标。以后出现了“竹叶青”、“古井贡”、“董酒”、“青岛啤酒”等18种国家名酒酒标。“德山大曲”、“即墨老酒”、“五加皮”、“五星啤酒”等27种国家优质酒的酒标。
上世纪60至70年代，“红太阳(12.88,-1.43,-9.99%)”、“红梅”、“葵醇”、“沛公”等酒标，留下了文革时期的政治痕迹。
俄罗斯酒标
改革开放以来，设计人员冲破了思想的樊笼，酒标和其他艺术品一样，出现
了百花齐放的局面，涌现了一大批优秀作品。如“春风”酒标是一幅国画，柳丝飘飘、春燕双飞，一派生机祥和的景象，表现了“文革”以后，人们对安居乐业、美好生活的向往。“船山”酒标，则是一幅长卷，画面古色古香，画中有明清思想家王船山与友人交谈的场面，山清水秀，内涵丰富。“圣灯夜”酒标，是为圣诞节开发的酒品酒标，人们喜欢中国传统的节日，也喜欢洋酒，表明了人们的思想开放。“心酒”系列标共3枚，分别是“爱心”、“诚心”、“孝心”，酒标上印着“酒品和人品一样重要”的语句，告诫人们在物欲横流之时，还得讲究道德、规范行为。近年来，中外合资成了时髦，一些酒厂引进外资，合作生产了一批新的酒品。于是有了标注中外合资的新型酒标。如中国与德国合资的“汉莎”、“爱德”、“汉斯”、“魏玛”，中国与美国合资的“曼斯特”、“冰川”、“阿尔卑斯”，中国与瑞士合资的“中瑞黑啤”等。这些酒标图案，既有中国的传统文化味，又溶合了外国人的设计手法与国外风情，中西合璧，设计讲究，十分精美。
酒标_酒标 -区分各国酒标
西班牙酒标
1. 酒厂名；2. 酒名；3. 葡萄品种；4. 酒厂自行生产装瓶；5. 生产者的名称及地址；6. 酒精浓度；7. 酒产区名称；8. 容量；9. 酿酒葡萄采收的年份；10. 表示已经过一年橡木桶两年瓶中储存
德国酒标
1. 葡萄酒产区名称；2. 酿酒葡萄采收的年份；3. 葡萄品种(至少使用85%的Riesling品种)；4. 采用晚收成葡萄酿的酒；5. 半干口味；6. 葡萄来自的庄园；7. 属特级良质酒，简称Qmp，比Qba等级高；8. 政府检定的号码；9. 装上；10. 葡萄酒庄；11. 酒精浓度；12. 酒精浓度；13. 容量；14. 装瓶者及其地址
匈牙利酒标
1. 德文的匈牙利；2. 酿酒葡萄采收的年份；3. 是酒名也是产区名；4. 正常的采收期；5. 德文的甜味；6. 酒精浓度；7. 容量；8. 英文的甜味
美国酒标
酒标
1. 酒厂名；2. 酿酒葡萄采收的年份；3. 葡萄品种；4. 产地名称；5. 酒精浓度葡萄牙酒标1. 绿酒之意，是一种酸度高、清淡、微带汽泡的白酒，因酒质年轻时会带一
点绿色反光，所以称绿酒通常酒精度不高；2. 酿酒葡萄采收的年份；3. 白酒；4. 酒庄名称；5. 表示酒庄装瓶的酒；6. 经销者；7. 产区名，位于葡萄牙西北部MINHO省；8. 容量；9. 葡萄牙生产；10. 酒精浓度
1. 酒名；2. 酒庄名称；3. 葡萄品种名；4. 酿酒葡萄采收的年份；5. 酒产区名称；6. 酒的分级制，与德国是一样的；7. 国家的检定号码；8. 酒精浓度；9. 是“干”型的口味；10. 装瓶者及其地址；11. 奥地利的德文写法；12. 容量
法国酒标法国酒标详解
向来是葡萄酒王国的传统王者，法国酒标当仁不让地坐上第一把交椅，携带旧世界几百年的烙印，固守着传统的贵族气质，大有任凭天下大变，我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范，就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。关键词是“等级”，核心是“原产地控制命名”-APPELLATION CONTROLEE。
酒标_酒标 -香槟的酒标
?对香槟(Champagne)有一定概念以后。你现在需要学习如何选择一瓶香槟，具体来说就是知道怎样读懂香槟瓶子上面的标签。
阅读香槟标签
我们找来一瓶享有盛名的香槟：Boellinger 特酿。这个标签足够让人学习香槟标签上的信息组成部分。在做出购买选择以前，每一部分的信息对于买家来说都是必须要弄清楚的。
酒标
?1 - “香槟”(CHAMPAGNE )字眼会标在品牌名的上面
2 - 品牌名字“BOLLINGER ”标在正中间。其他有名的牌子：Laurent Perrier, Mo?t & Chandon, Mumm, Dom Pérignon, Dom Ruinart…
3 - 配量额标在角落，指明香槟里面的糖分含量。糖分由低到高的排行：Brut-Nature(少于3克/升)，Extra-Brut, Brut, Extra-Sec, Sec, Demi-sec，Doux(高于50克/升)。这个糖分指数并不代表什么，最重要的是香槟整体的和谐度。
4 - “Spécial Cuvée ”指的是香槟的掺兑情况。香槟酒庄有自己的掺兑标识。
掺兑信息指明了葡萄品种的运用。如果是单一的霞多丽葡萄，那么标签上就会显示“白中之白(Blanc de blanc )”，如果是黑品诺或者明尼尔，那么标签是“黑中之白”(blanc de noirs )。如果使用的葡萄来自同一个年份，那么标签上要显示“好年份”(Millésimé )。
5 - 这里是香槟品牌商(酒庄名字)-Bollinger，指香槟生产的国家和城市。
6 - 瓶中香槟的容量。
7 - 酒精含量
8 - 香槟业内委员会编号。如果看到N M(操作批发商)字眼，要持谨慎态度：因为NM指香槟品牌商买葡萄然后自己酿制香槟。其他编号是CM, RC, RM, MA et ND。ND(批发经销商)是其中档次较低的编号，意味着酒商买香槟酒(瓶)然后贴上自己的标签。
9 - 品牌商标以及其他表明地理位置的信息。在这里算是一个荣誉性的注语：Bollinger香槟是英国皇家的供酒商。从市场营销的角度而言，香槟瓶上的标签是朴实无华的，因为它不会像葡萄酒瓶一样展示酒庄的地理风景。
躯体之香槟：黑品诺的味道占主导，力道强劲，酒香醇厚而浓烈。入口后的味道让人联想到成熟的麦子，新鲜的牛油，香料，块菰，浅黄色烟丝及香堇。这种香槟有时候带有年份。颜色为金黄色。
心灵之香槟。味道由黑品诺主导，口感比较醇圆：桃子，
