佩普基诺(Pepquino),又名“拇指西瓜”,产自南美洲,主要分布在世界热带到温带范围内,是世界上最小的西瓜。长度仅有3厘米左右,相比于普通西瓜,它就像一个微缩版。虽然外表与普通西瓜无异,但佩普基诺内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶,能够对抗衰老,对延年益寿有显著功效。它不但果实可食用,其茎状根还有更大产量,外形类似于红薯,表皮为白色,口感清脆类似于地螺丝菜,如果能加以利用,该作物的经济价值可以得到显著提高。
佩普_佩普基诺 -形态特征
佩普基诺
“佩普基诺
”是来南美洲的一种野生植物。
内瓤为青绿色,外皮柔滑细嫩,只有3厘米长、直径2厘米,形状类似于红薯,外表与普通西瓜无异,表皮为白色,口感清脆类似于地螺丝菜,根部为茎状。“佩普基诺”有两种颜色和形状,一种是淡绿色带花纹的,瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的,瓜果一般是圆形。
“佩普基诺”只有大西瓜的1/20尺寸,绿皮红瓤黑籽儿;有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体,内部是青绿色,吃起来也像是水分特别多的黄瓜。“佩普基诺”种在花盆里,结出的果实直径只有2厘米,浑身长满刺,看起来像个小仙人球。
佩普_佩普基诺 -产地分布
佩普基诺
“佩普基诺”这种野生水果源自南美洲。
荷兰食品生产商发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。
1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植,生长周期是60至85天,一颗的产量可以达到60至100只。
荷兰已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜已登陆英国,每盒250克,内有50个小西瓜,初步定价为10英镑(约合15.2美元)。不久后将“抵达”美国。
佩普_佩普基诺 -引进状况
现身英国
迷你西瓜眼下已在英国市场出售,微型西瓜登陆英国后,立即掀起轰动,各大餐馆纷纷定购,以供人们“尝鲜”。
现身成都
佩普基诺
成都新津县柳江的吴利军无意
中在种子市场发现这个品种。
稀奇品种,价格自然不菲。吴利军初次只买了
100颗种子,虽然种子只有芝麻大小,但是却高达30元/颗。2011年3月6日,吴利军摸索着进行育苗,4月初移植到大棚定植。由于2011年气候异常和初次尝试缺乏经验,最终100株苗只成活了28株。
肥料、管理跟普通西瓜没什么区别,也是喜欢高温,6月份以来气温达到30℃以上的这段时间,就长得特别快。
吴利军表示这次试种主要是积累经验,探索市场,具体收益根本还没考虑。如果大家反映迷你西瓜口味不错,市场也感兴趣的话,等来年再扩种,成活率和挂果率都提高了,到时候成本还能降点下来,那时候再根据市场情况合理定价。
现身杭州
迷你西瓜又大又好吃
杭州农科院蔬菜研究所将这种迷你西瓜引入杭城。
2011年8月,这批迷你西瓜可望结果。
把迷你西瓜引进杭城不单纯是为了研究。柴所长最早从网络上得知迷你西瓜风靡荷兰、英国,“一些孩子不喜欢吃水果,迷你西瓜小巧可爱的外型能增加孩子们对水果的喜爱”。另外,迷你西瓜的含糖量低,适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引进,在满足市场需求的同时,增加了杭城蔬果品种的多样性,给消费者提供更多选择。虽然这批迷你西瓜的定位主要针对儿童和部分特殊人群,但普通公众对“小众水果”的好奇心或许能为其打开一个大众市场。
不过,市民如果想尝鲜的话,2011年可能还不行。本来这100多株西瓜可以结大概6000个果,但是前段时间碰上暴雨,大棚被水淹了几天,西瓜减产不少,总共也没结多少果子。而且2011年,这批西瓜只是用来做实验的。柴所长说,2012年还会接着种,收成会比2011年好得多,到时候再请大家来吃。
现身惠州
佩普基诺
惠州市罗浮山的曾云锋先生将迷你西瓜首先引入广东。于2011年一
月试种50粒种子,并于2011年6月份日,成功结果3000棵果食,并赠送亲戚朋友品尝,得到一致好评。外表像西瓜,内肉像黄瓜,爽口无比,并带微甜。曾云锋说,在广东省内,因气候比较合适,可常年种植,种植方法与种黄瓜无异,较为简单,并在三个月左右就可有收成并销售,利润可佳!由于品种稀有,在市场上肯定热销,在2012年后,将可带领一部分农民富裕起来。
现身上海
2013年06月27日 ,金山区山阳镇高佬庄果蔬专业合作社成功种植了“拇指西瓜”。这种瓜的大小如同圣女果,内瓤为青绿色,口感微甜,迷你又可爱。据合作社的负责人介绍,“拇指西瓜”是首次在上海种植,不过它实际上并非西瓜,而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。经过3年的栽培,终于在上海成功种植。市场价格约在160元/公斤。
佩普_佩普基诺 -食用方法
迷你西瓜
佩普基诺果实可食用,可直接吃,
西瓜籽也可食用,这种西瓜果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它,主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品,吃法多种多样:
可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。
佩普_佩普基诺 -栽培方法
“拇指西瓜”上海上市
“佩普基诺”可春、夏季栽培,
宜选在日光充足地或塑料大棚内。适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块,栽种期间注意肥水供应,以提高产量。土壤PH值中性或偏弱酸性,利于提高品质。若采用室内育苗,待长出叶片后移栽于户外,效果更佳。地爬、立架均可,立架产量更大。一般生长周期60-85天,搭架后单株高1.2-1.8米,每株产量在60-90个。
佩普_佩普基诺 -社会评价
中国现身的小西瓜是从德国引进的最新品种,正处于实验培育阶段,目前只有两株,非常珍贵。网友表示,萌死人。
美国5岁女孩莫利・鲍尔拿起西瓜就狼吞虎咽起来表示:它们相当美味,看起来就像绿色软糖,虽然草莓依然是我的最爱,但小西瓜非常有意思。刚开始我不相信它们是真的。
这种小西瓜种在花盆里,结出的果实直径只有2厘米,浑身长满了刺,看起来像个小仙人球。记者了解到,小西瓜是从德国引进的最新品种,正处于实验培育阶段,据工作人员介绍,这种西瓜果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味。