马家沟因马家沟芹菜而闻名,马家沟芹菜是山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品质优良,而且富含多种微量元素。
马家沟_马家沟 -特产
马家沟马家沟芹菜是青岛著名的地方特产之一,距今已有一千多年的栽培历史。其叶绿茎黄、空心无筋、味道鲜美、营养丰富,富含人体必须的多种元素,具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能,是集菜品、果品、补品三品合一的老少皆宜的健康蔬菜。
马家沟_马家沟 -绿色健康
马家沟按照无公害农产品生产基地关于土壤、灌溉用水、空气质量的要求,建立了马家沟芹菜种植基地,对其生产的全过程实行标准化生产,严格按照国家农业部颁发的无公害芹菜生产技术规程的要求进行操作,严格农业投入品的使用。增施有机肥和生物肥料,喷施生物菌肥、牛奶等,提高芹菜的品质和抗病能力;采用紫外线杀虫灯和粘虫板技术杀虫……,各生产单位对所有生产环节全部进行登记备查,由农技人员不定期进行抽检。2004年10月份,农业部委托青岛市农产品质量检测中心对马家沟芹菜进行无公害质量检测,所有样品,全部合格。保健作用:①蛋白质含量高于一般青菜,含有大量纤维素,可预防大肠癌。②含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P,对人体健康十分有益。③钙、铁、磷等微量元素含量高于一般蔬菜。④含芫荽甙、甘露醇等化学物质,有降压利尿,增进食欲和健胃等作用。
马家沟_马家沟 -产品荣誉
马家沟2005年先后通过了青岛市无公害基地认定;获农业部无公害农产品认证和农业部绿色食品A级认证;2006年被评为青岛市消费者喜爱的名优农产品;获青岛市名优农产品称号。