爱华网22年前，净雅只是威海一个主营牛肉包子的小饭店。22年中，净雅依托故土，扛起振兴新鲁菜大旗，携卓尔不群的净雅海鲜菜和航海文化，挺进省城，争锋京华。今日净雅，已是国内屈指可数的大型跨区域餐饮集团。拥有北京、济南、青岛、威海等13家子公司，总资产达到18亿元，正全力进军中国餐饮第一品牌。
净雅_净雅 -概述
净雅餐饮集团有限公司（简称“净雅集团”），是经山东省工商局注册、国家工商局备案批准的企业集团，是山东省民营企业集团中首家无地域名称限制的集团公司，是中国商业联合会常务理事单位，中国餐饮百强企业。
净雅
净雅集团，创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体，集团公司下设以餐饮为主事业的净雅餐饮集团有限公司（又名净雅鲍翅皇）、济南净雅大酒店有限公司、山东净雅大酒店有限公司、威海净雅大酒店有限公司、北京长安净雅大酒店、山东净雅养生苑酒店有限公司以及以桑拿、洗浴为主事业的威海净雅洗浴中心，以及2006年6月份在北京开业的北京黄寺净雅大酒店有限公司共8家全资子公司，是一家跨地域、跨行业经营的大型餐饮企业集团。
净雅集团历经十多年的艰苦创业，企业员工由最初的8人，增加到2000多人，总资产由最初的1万元增加到现在的8.4亿元，总营业面积由最初的30平方米发展到现在的50000多平方米。经营范围也由原来美丽的海滨城市――威海，发展到了山东省经济文化交流中心省会――济南和具有悠久历史文化的泰安。2005年5月，净雅扎根北京，净雅文化从此开始在这个集政治、经济、文化于一体的现代国际大都市中生根发芽，茁壮成长，向国人及世界展示自己独特的魅力。
净雅集团以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境、创造出了全新的餐饮经营管理模式，“吃海鲜到净雅”已广为流传，净雅在山东已成为餐饮业不可替代的代言人、山东省餐饮业第一品牌。
净雅人用汗水和辛劳换来了鲜花和掌声，用脚踏实地的苦干和持之以恒地创新赢得了顾客和社会的认可和荣誉。净雅，以事实证明了这个企业是一个敢为天下先的企业，这个团队是善于创造奇迹的团队！德高望重、博学多识的当代名人――欧阳中石先生在参观净雅大酒店后，欣然挥麾泼墨题词：酒香生玉盏，春萝醉金瓯。忆往昔，白手起家十年磨一剑；展未来，众志成城世纪纳百川！鲜花、掌声、荣誉、光环仅仅代表着过去的成就与辉煌，争做中国餐饮第一品牌，荣获“中国驰名商标”，铸就民族品牌，做百年老店，才是净雅人孜孜不倦的追求。
净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，以“烹小鲜若治大国”为行事准则，把实现“创造积极的文化，推动社会的发展”作为最终目的，经过十七年的奋斗，为力争将净雅打造成为中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”而不懈的努力着。净雅正如一艘刚刚出海的巨轮，迎着朝阳，踏着波浪，承载着激情与希望，向着成功的方向远航！
1988年 10月18日：净雅在威海诞生（净雅饭庄正式开业）。
净雅_净雅 -发展
1988年到1989年：以经营牛肉包子为主。
1990年到1991年：以经营鲅鱼水饺为主。
1992年：威海第一家活海鲜店
1995年5月15日：（原）威海净雅大酒店在威海经济技术开发区开业。
1998年：
3月23日，济南净雅大酒店隆重开业。
11月6日，净雅集团被“威海经济技术开发区个体劳动者私营企业协会”评为“威海十佳企业”，集团运营总经理张桂君被评选为协会副会长，并代表十佳企业发言。
11月9日，净雅集团成立工会组织，推选丛志大为工会主席。
11月27日，企业合同管理协会成立大会在东山宾馆召开，张总出差，丛志大主任代其出席了大会，会上张总被选为第一届代表大会理事候选人。
12月2日，净雅大酒店被评为经济开发区精神文明单位。
1999年：
3月3日，集团运营总经理张桂君参加威海妇女联合会及精神文明办召开的表彰大会，净雅集团别评为“巾帼文明示范商”。集团运营总经理张桂君被评为“巾帼建功标兵”和“三八红旗手”荣誉称号。
3月23日，净雅集团被评为“省级消费者满意度单位”，《大众日报》、《济南日报》、《山东商报》、《齐鲁晚报》竞相刊登。
4月6日，济南净雅大酒店被评为“国家一级酒店”
2000年：
1月11日，净雅人的黄埔军校
――净雅培训基地成立。
4月，净雅成为首家通过方圆委员会审核的ISO9002国际质量体系认证的中国餐饮企业
8月8日，山东净雅大酒店正式开业。
2001年：
4月19日，文登净雅大酒店正式对外营业。
5月18日，威海大厦开业。
10月20日，威海净雅洗浴中心开业。
2002年：
1月24日，净雅餐饮集团成立，成为全省第一个无域名限制的民营企业。
年初，与“国贸食品科研所”合作，成立研发中心，对菜品进行开发和营养价值分析。
6月，净雅集团与中国企业形象策划设计委员会合作实施创造文化管理型企业。
11月22日，泰安净雅大酒店正式对外营业。
2003年年初，净雅集团基建中心正式进入北京，北京净雅设计项目开始启动。
2003年6月，净雅餐饮集团被山东省消费者协会评为2003―2004年度山东省食品安全诚信单位。
2003年7月25日，山东净雅养生苑隆重开业。山东净雅养生苑位于济南市经七纬二路银河大厦36、37层，于2003 年8月25日正式开业。所处地理位置优越，交通便利，共有26个包厢、1个银河零点厅，可容纳220人同时就餐。
2003年7月16日，净雅餐饮集团山东省工商行政管理局授予山东省著名商标企业。
2003年9月16日，泰安净雅进行全国酒家酒店的一级店评审，经审核通过。泰安净雅大酒店有限公司，是净雅餐饮集团的第六家子公司，由泰安市政府引进，于2002年11月22日正式对外营业。泰安净雅北依巍巍泰山，南邻大汶口文化之源大汶河，位于泰安市泰山大街东部，泰莱高速和京福高速交界处，地理位置优越，交通极为便利。泰安净雅大酒店有限公司，总投资1000多万元，占地12100平方米，营业面积5000平方米，共有包厢27个，零点厅2个，共408个餐位，其建筑装修秉承净雅传统风格，装饰材料及设备均选用国内知名品牌，整体格局体现出中西合璧的建造风格，即拥有浓厚的中国文化底蕴，又有现代建筑的豪华气派。
2003年10月18日，净雅餐饮集团成立十五周年。
2003年10月，净雅餐饮集团被山东省商会授予山东省商业名牌企业。
2003年10日，净雅餐饮集团被山东省商会授予山东省商业服务名牌企业。
2003年11月8日，净雅餐饮集团被中国老年保健协会文化工作部，评为中华营养保健菜肴特别推介单位。
2004年1月9日自2003年10月以来，山东净雅养生苑在省、市酒家酒店评委会领导和专家们的指导和帮助下，导入GB/T13391－2000标准，在全体员工的共同努力下，经过不到半年的时间，顺利通过各级评委的严格审核，获得“国家特级酒家”的荣誉认证称号，成为济南市首家唯一获此荣誉的餐饮企业。
2004年1月18日自从2003年6月以来，泰安净雅大酒店在省、市酒家酒店评委会领导和专家们的指导和帮助下，导入GB/T13391－2000标准，经过半年左右的时间，于2004年1月18日顺利通过各级评委的严格审核，获得“国家一级酒家”的荣誉认证称号，成为泰安市唯一获此荣誉的餐饮企业。
2004年2月25日净雅餐饮集团有限公司加入威海市慈善总会，同时张永舵总经理成为慈善总会个人会员。净雅集团奉献社会、帮助社会在自从1988年以来间断性捐款近300万元后已经开始走上长期、持续的道路。
2004年3月1日净雅集团为更好的维护企业员工利益，让员工更安心、更放心工作，在济南市和威海市总工会的帮助、支持下，成立了济南净雅工会委员会、威海净雅工会委员会。
2004年5月18日净雅北京西翠路项目奠基，揭开了净雅进军北京的新篇章。标志着净雅为挺进北京迈出了坚实的第一步，是净雅走向全国的开始。北京长安净雅大酒店是净雅集团在北京西长安街首家展示中国海洋餐饮文化的地标级建筑物，位于北京市海淀区复兴路26号，与奥运会北京五棵松文化体育中心隔路相邻。该酒店预计总投资近2亿元，总建筑面积15000平方米，其中8000平方米的餐饮酒楼、7000平方米的洗浴和娱乐中心，可同时向中外940位尊贵宾客提供体验型中式海洋餐饮娱乐服务。
2004年8月1日由净雅集团与济南军区体育大队联合成立济军净雅拳击队。该拳击队于2002年组建，目前已发展有14名队员，其中8名正式队员，6名试训队员。组队两年多来，先后2次参加全国比赛，1次参加亚洲比赛，2次参加世界比赛，共获得金牌16枚，银牌3枚，铜牌3枚，为国家赢得了荣誉。
2004年10月18日净雅培训基地文登三职专分校挂牌，净雅集团迈出了和社会办学的第一步，为净雅人才战略的实现奠定了坚实的基础。
2004年11月11日净雅集团张永舵总经理携北京基建中心全体员工及施工单位隆重举行了北京金宝街项目的开工仪式。
2005年1月25日 “第十二届“山东省十大杰出青年企业家”在济南揭晓。净雅集团总经理张永舵名列其中，并参加了在烟台举行的“山东省十大杰出青年企业家”颁奖典礼” 。
2005年2月25日 由威海日报社主办的“水岸明居杯”2004威海最具影响力的经济年度人物昨日揭晓。经过评委无记名投票，15位来自我市各行各业的经济精英（张永舵总经理名列其中），在众人企盼的目光中走向“前台”，共同摘取了这项闪光的桂冠。
2005年3月25日 净雅餐饮集团荣获威海市工商系统优秀民营企业称号。
2005年3月25日 2005年3月25日，山东大厦会堂内热闹非凡，山东著名企业领袖齐聚一堂，“2004年度山东财经风云榜（附）”在会上揭晓，净雅集团张永舵总经理荣获”山东财经风云榜风云人物“。颁奖现场气氛热烈，当张总上台领奖时，台下的净雅啦啦队齐声喊出了“张总我们永远支持您”的心声，并献于张总三遍“爱的鼓励”。颁奖过后，张总应邀在鲁商发展论坛上畅谈了净雅的长远规划。
2005年4月20日 经山东省财经办推荐，山东省人民政府的评选，净雅集团被评为“2004年度山东省服务业先进单位”。颁奖典礼在南郊宾馆举行，战略管理中心马继伟代表净雅集团参加了颁奖典礼，山东省委书记张高丽亲自颁发了奖牌。颁奖典礼后，省委书记张高丽，省长韩寓群做了重要讲话。
同义词：净雅大酒店/净雅集团/净雅餐饮有限公司=净雅
净雅_净雅 -成就荣誉
2003年10月，净雅餐饮集团被中国商业联合会评为“中国商业名牌企业”和“中国商业服务名牌”；
2005年4月，净雅作为唯一的餐饮企业被山东省人民政府授予“山东省2004年度服务业先进单位”；
2005年12月，净雅集团当选“2005-CCTV中国年度最佳雇主山东地区十佳”之一；
2006年5月，净雅集团被评为“2005中国餐饮业年度十佳企业”；
2007年，净雅集团先后被评为“京城餐饮十大影响力品牌”、“京城餐饮最具竞争力品牌”、“新经济十强企业奖”等荣誉称号并入围07年度全国最佳雇主50强；
2009年4月25日，净雅被国家工商总局授予中国驰名商标。
2010年获得由中国中医药研究促进会颁发的“全国食疗养生示范单位”；
2010年7月获得由中国企业教育百强组委会颁发的“第六届中国企业教育先进单位百强”、“第六届中国企业培训示范基地”；
2011年1月，获得由全国酒家酒店评定委员会颁发的“国家白金五钻级酒家”；
2011年，获得由中国烹饪协会颁发的“中餐科技进步奖”；
2011年11月，获得由国家旅游局、国家工商总局、中华全国工商联合会等单位联合颁发的“2011年CCTV中国年度品牌”；
2011年度，荣获食品安全信誉度A级单位、国家白金五钻餐饮企业等多项行业内外奖项；
2012年度，荣获“中国文化餐饮名店”、“中国餐饮服务名牌企业”、“全国企业文化建设优秀企业”等奖项；
2013年度，荣获“全国诚信文明示范单位”、“国家级绿色餐饮企业”、“国家钻级酒家示范店”等奖项。
净雅_净雅 -董事长简介
张永舵，净雅集团董事长，山东威海人，长江商学院EMBA毕业。现任中国华夏文化遗产基金会副会长；中国社会工作协会副会长；中国烹饪协会副会长；中国国际友好联络会理事；山东省政协委员；
山东省威海市政协常委。曾获得“全国五一劳动奖章”、“山东省十大青年杰出企业家”、“中国公益之星特别人物奖”、“第二届中国十大青年创业奖”、“中国优秀企业家”、“山东财经风云人物”、“中国企业文化建设先进个人”、“2013年度亚洲品牌管理奖”、“2013年度领导力奖”、“中国食品安全年会普法先进工作者”等荣誉。
秉承“烹小鲜若治大国”的经营哲学，从1988年创立净雅饭庄，历经25年的商海风云变幻，张永舵带领净雅集团成功跻身《胡润餐饮富豪榜》，成为总资产达25亿，遍布北京、济南、青岛、沈阳、郑州、威海、临沂等区域的大型餐饮集团，被誉为“鲁菜新盟主”。
张永舵赋予净雅“成就员工梦想，创造客户体验，领航餐饮文化”的使命，将“奋斗者的乐园，美食者的天堂，受人尊重的世界级企业”做为企业愿景，为实现“打造中国第一餐饮品牌”的战略目标而不懈的努力着。
净雅_净雅 -企业文化
企业使命：成就员工梦想，创造顾客体验，领航餐饮文化。
企业愿景：奋斗者的乐园，美食者的天堂，受人尊重的世界级企业。
净雅_净雅 -企业价值观
为顾客创造价值是我们永恒的追求；
真诚、团结、务实、向上，追求最完美的服务；
改变使人成长，信念使人快乐；
选择付出心态，主动承担责任，行动兑现承诺；
创新创造未来。
净雅_净雅 -社会活动
1)2008年净雅耗资1500多万元将海淀区西翠路辉煌净雅大酒店的外立面打造成为亚洲最大的零耗能多媒体光电幕墙，这是一项可持续能源和数字媒体技术的创新性项目，整个建筑通过白天吸收太阳能，晚上用储备的太阳能发电来照亮屏幕，项目运行过程完全是利用了自给自足的能源组织系统。它提供了一种具有艺术特色的交流形式，充分体现了2008年北京绿色奥运、科技奥运的理念，更成为京城一道亮丽的城市风景受到国际和国内各界人士的赞誉。
2）2009年，位于海淀区西翠路的辉煌净雅大酒店又在北京餐饮行业率先安装了立体停车系统，为解决目前首都车辆逐年增加带来的环境压力做出了典范。以上两个项目受到海淀区政府的关注，并得到了政府的资金补贴，有了政府的支持，更加增强了企业履行社会责任的决心。
3）净雅在山东地区，充分利用青岛、威海两地丰富的海水资源条件，在海岸码头附近抽取现有海水，利用成熟的水源热泵技术、蓄冷蓄热技术，满足酒店供暖、供冷需求，而进入热泵机组换热后再次排入大海，不会对海水造成任何污染，该项目的实施对国家节能减排做出了巨大贡献，同时该技术规模应用后产生的技术可靠性和经济可行性在市场中起到了良好的示范作用。
4）2008年5.12汶川特大地震后，净雅累计向灾区捐赠139万元和价值40万元的物资；同时张永舵以个人名义向威海市红十字会捐款10万元、物资20万元，表达对灾区人民的一片爱心。
5）在2008年5月4日“社工桥”革命老区贫困家庭病儿助医行动公益拍卖会上，净雅捐献200万元，使当地30名贫困家庭患有先天性心脏病的孩子们获得资助接受了手术治疗；
6）2009年2月，张永舵了解到山东费县费城镇威海希望小学教育资源严重不足，为改善学校教学条件，推进老区素质教育，主动捐赠14万元为小学建设“净雅希望电脑室”，配备了41台电脑和配套桌椅，并设立助学金帮助困难学童完成学业。
7）2010年西南旱情发生后，净雅员工捐款18万元表达对灾区人民的慰问之情。
8）2012年3・15食品安全展会协办单位。开幕式上，临沂净雅大酒店受邀作为诚信企业发布了诚信宣言。净雅大酒店在现场设置展板和设立展台，让临沂市民又进一步了解了净雅的食品安全信息。在维护消费者权力和保障消费者利益上净雅获得了社会各界的认可。
9)2012年6月5日，净雅食品股份有限公司与河南交通广播联合主办的第六届爱心送考城市文明公益活动――《净雅爱心送考.让爱影响我们的城市》在郑州中原福塔正式启动。将净雅食品股份有限公司的企业社会责任感融入中原大地，让爱影响郑州。
10）2012年9月28日，由净雅食品股份有限公司发起的一场“大爱无声”社会捐赠活动在北京市海淀区残联聋儿康复中心举行，70余名来自全国各地的聋儿接受了物资捐赠。净雅为聋儿康复中心的孩子们送来丰厚的节日“礼物”，让孩子们感受到社会大家庭的温暧与关爱。
11）2012年10月，净雅食品股份有限公司与河南交通广播联合主办“文明出行蓝色关爱”系列活动，包含“爱的斑马线”、“爱的飞行棋”、“爱的小桔灯”系列大型蓝色关爱主题活动。倡导关爱生命，安全出行。
12）2013年4月，四川雅安地震，净雅食品股份有限公司与中华社会救助基金会合作，张永舵董事长个人捐款100万元，净雅员工捐款12.7万，总计112.7万元全部用于为雅安上里乡箭杆林村和庐山县宝盛乡玉溪村两个贫困受灾村庄购买生活必备物资、老人及儿童中心的板房、电力供应所需的汽油等援助物资，帮助灾区群众渡过灾后过渡性安置阶段。
13）2013年7月，净雅与牵手中国社会福利基金会“授渔计划”公益项目。该公益项目旨在民政部、中国社会福利基金会的政策支持下，由中国社会福利基金会授渔基金管理委员会负责募集、合作企业和合作大学共同参与资助学生读大专期间学费。为孤儿和贫困家庭学生搭建一个有保障、可持续全面成长成才的公益平台。今年，针对该项目，净雅集团首期拟投入300多万元项目启动资金，面向部分省市资助的五年成长助学项目的500名报名学生。另一方面，面向社会提供的高中毕业的学生参加成人高等教育项目1000个名额。
14）2013年10月，与朝阳区食品药品安全委员会办公室、朝阳区食品药品监督管理局携手，协办“朝阳区食品安全知识宣贯社区行活动”。食品安全关乎国计民生，解决食品安全问题不仅需要政府建立的科学监管体系，食品制造者与销售者的诚信经营，更需要凝聚社会力量全面普及食品安全知识，正确引导消费，降低食品安全消费风险，才是缓解食品安全矛盾问题的重要途径之一。
15）2013年11月，由《中外管理》杂志社主办的“第22届官产学恳谈会”于11月2日―4日举行。本年度净雅集团携手中外管理在第22届官产学恳谈会上隆重推出“领导力”板块及“净雅之夜”板块。
净雅_净雅 -历史沿革
2013年
2013年1月,净雅食品股份有限公司荣获“全国诚信文明示范单位”、“国家级绿色餐饮企业”
2013年4月，济南海意净雅、山东开元净雅荣获“国家钻级酒家示范店”
2013年5月，净雅食品股份有限公司有限公司发布企业转型发布会
2013年8月，净雅在北京创新性开创餐饮新业态――地铁餐车“天天见面”品牌，在居民租、住区和商务区的地铁站点提供餐饮服务。
2013年9月，净雅旗下新增海鲜火锅品牌“么豆捞”，北京地区黄寺店、金宝街店、沈阳铁西店、济南海意店、郑州鑫苑店均已经正式开业；北京辉煌店、济南开元店正在筹备中，预计将于2014年初开业。
2013年11月，携手中外管理杂志社在第22届官产学恳谈会上隆重推出“领导力”板块及“净雅之夜”板块。
2012年
2012年1月15日，净雅2011年度总结表彰大会圆满举行
2012年2月23日，净雅：省“两会”唯一入会海参品牌
2012年5月8日，净雅大酒店获得“美食展特金奖”
2012年6月6日，净雅.“爱心送考”城市文明公益项目成功启幕
2012年6月9日，净雅大酒店鑫苑路店开业
2012年9月16日，净雅大酒店学院路店开业
2012年9月27日，净雅大酒店曼哈顿店联合主办“枢纽芯力量提速大中原”
