爱华网江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。 由于差异的产品定位与大规模的市场宣传推广，产品一经面世，就在各大商超终端和电商热卖，销售额长期占据了饼干品类第一。江中猴姑饼干在掀起一阵疯狂的“猴姑热潮”的同时，各杂牌也纷纷模仿跟进。“猴头菇饼干”、“猴菇饼干”等各种品牌名相近、包装相似的产品，给消费者选择上带来了困扰，甚至很多时候误买了山寨产品。
猴姑_猴姑饼干 -产品代言
江中猴姑饼干海报才女导演徐静蕾，知性、沉稳、亲民，与江中猴姑品牌所追求的严谨、可靠、值得信赖的品牌调性相吻合。2013年9月，江中猴姑饼干上市，邀请徐静蕾作为品牌代言人，并在各大卫视投放电视广告片。广告一经播出，就受到人们的关注，“江中猴姑饼干，猴头菇制成，养胃。上午吃一点，下午吃一点”也成为了人们耳熟能详的广告词。2014年12月，徐静蕾与猴姑新标识“猴子姑娘”一起，双簧演绎新广告，继续疯狂的猴姑。
猴姑饼干
猴姑_猴姑饼干 -品牌专利
猴姑形象“猴姑”是江中集团旗下 ――江中食疗科技有限公司（以下简称“江中食疗”）的原创品牌，已申请商标注册。猴姑的“姑”不是草字头的“菇”，而是姑娘的“姑”。为此，江中在品牌推广的同时，也为猴姑创意了独特的品牌形象。品牌形象寓意为：猴姑是一个食品的烹饪高手，心灵手巧、可爱伶俐
猴姑_猴姑饼干 -产品成份
江中猴姑饼干由猴头菇制成。猴头菇又名猴头，味香鲜美，与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”，并有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
猴头菇既是美味菜肴，又是药品原料。作为食材，它是名贵菜肴，是明清两朝皇室贡品。作为药材，在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”
中医认为，猴头菇性平，味甘，具养胃、安神之效。《中华本草》记载其：健脾养胃，安神，抗癌。现代医学证明，猴头菇对消化不良、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等诸种胃病有显著疗效。日韩等国家大量食用猴头菇，用于防治胃病。
猴头菇养胃，既符合科学，又传承民俗，是中华民族千年智慧的结晶，亦是传统中医与现代医学的结合。
猴头菇的营养及药用价值
猴头菇的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品。同时，猴头菇也有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率等作用，对消化道溃疡等有良好疗效。
猴头菇和幽门螺杆菌
幽门螺杆菌幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织（MALT）淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。感染幽门螺杆菌会导致慢性胃炎和肠胃溃疡病。大量研究表明，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡，都是由幽门螺杆菌感染所导致的。
现代研究结果也表明，猴头菇中的猴头菇菌丝、发酵液及子实体均具有抑制幽门螺杆菌体外生长的作用。
猴姑_猴姑饼干 -系列产品
江中猴姑饼干系列产品图江中猴姑饼干：
系列规格：30天装、20天装、15天装、7天装
系列口味：咸味酥性、苏打。
猴姑_猴姑饼干 -品牌事件
2013年9月，江中猴姑饼干上市，邀请徐静蕾代言；上市两个月后，市场上衍生出各类“猴姑”仿制品，媒体纷纷报道，真假猴姑产品充斥市场，已严重影响了市场秩序，侵害了消费者利益；
2014年6月15日，中央电视台13套新闻节目播出的2014全国食品安全宣传周主题报道中，央视记者通过调查江中猴姑饼干被“山寨”的实际情况，采访了有关专家、企业、食品药品监管部门、律师揭示了食品行业“仿生营销”，不仅让消费者的利益得不到保证，也让江中猴姑等一些知名品牌苦不堪言。
报道中，记者调查发现，市面上与江中猴姑饼干名称、包装相似的产品不下十几种；而当地生产山寨猴姑饼干的厂家、作坊不下十家。而生产山寨猴姑饼干的地方光线昏暗，条件简陋，原料随处堆放，安全卫生与品质得不到保障。报道之后，江中集团已向当地法院提请了诉讼。法院裁定并判决了相关生产企业的法律责任，有效保护了江中集团的合法权益和正当利益。
2014年10月，徐静蕾再次为江中猴姑饼干拍摄新广告，并全面启用“猴姑”卡通形象，给品牌传播增加了品牌活力与标识背书；
江中猴姑海报
；
2014年12月，江中猴姑饼干的姊妹品牌――猴姑饮料强势登市，将与江中猴姑饼干一起，掀起养胃新热潮 。
