新会柑普茶 ,见名知义,它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶_柑普茶 -柑普茶特点
新会柑普茶的特点,一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。“新会柑”是国家地理标志产品,其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”,是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具地道药材特色而驰名,享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤,这种“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的,建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”,品位极高。新会陈皮擅长于配伍,如配半夏的“二陈汤”,配蛇胆川贝,都很有名气,而与普洱茶配伍,可调配出另一种茶味,普洱有消滞开胃的作用,两者相得益彰。用柑子做的“柑普茶”,远胜于用桔子做的“桔普茶”,“柑普茶”要比“桔普茶”甘甜;用新会柑做的“柑普茶”,又胜于用其他柑做的同类产品,用新会柑做的味道与功效最佳。
2006年新会柑荣获“国家地理标志产品保护”
2009年广东省政府公布“新会陈皮制作技艺”为省级非物质文化遗产
2011年新会荣获“中国陈皮道地药材产业之乡”“中国陈皮之乡”
2012年新会陈皮荣获“广东十大最具有人气土特产”
2013年新会陈皮荣获“广东十件宝”第一位
2013年新会柑、新会陈皮核准使用国家地理标志保护产品专用标志
柑普茶_柑普茶 -柑普茶与桔普茶的区别
柑普茶用的是新会区种的新会柑,皮会比桔普茶好,单是皮的成本就会比桔普茶贵三到四倍。
柑普茶