林檎一名,可有两种不同科属的植物。 一种是在北方,蔷薇科苹果属植物苹果。 一种是在南方,番荔枝科番荔枝属植物番荔枝。 两种植物的果实都作为水果食用。林檎树艮毛虫,埋吞蛾在树下或用洗鱼的水浇树即解防治。林檎熟后,晒干研成末点汤其美,称作林檎粉。【别名】 :花红、花红果、沙果、频婆果、文林郎果、来禽(《王右军帖》),文林果、朱柰、五色林檎、联珠果(《治闻记》),花红果(《滇南本草》),花红、沙果(《品汇精要》),林禽(宁原《食鉴本草》),蜜果(《群芳谱》),五色柰(《医神纂要》)。
林檎_林檎 -植物苹果
植物属性
林檎
【基源】为蔷薇科植物苹果Malus pumila的果实。品种有富士、国光等
。
【别名】柰,柰子,平安果,智慧果,记忆果,林檎,来檎,联珠果、频婆,严波,超凡子,天然子,苹婆。
【性味】凉,甘、微酸。
【功用】生津止渴,清热除烦。
【营养成分】可食用部分76%。每l00g中含能量218kj,水分85.9g、蛋白质0.2g、脂肪0.2g、膳食纤维1.2g、碳水化合物12.3g、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg、硫胺素0.06mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.2mg;维生素C4mg:维生素 E 2.12mg;钾119mg、钠1.6mg、钙4mg、镁4mg, 铁0.6mg,锰0.03mg、锌0.19mg、铜0.06mg、磷12mg,硒0.12μg。尚含果胶、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等。
介绍
在我国古代,根本没有“苹果”一词。苹果,古谓之“柰”,“林檎”,“来檎”、“联珠果”、“频婆”、“严波”、“超凡子”、“天然子”、“苹婆”等。它原产于高加索南部及波斯的滨海一带。我国西北部地区也是苹果的重要发源地之一,栽培历史已达2000多年,世界园艺学上称其为“中国苹果”,属于苹果家族中的一支,另一支被称作“西洋苹果”。19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后,就逐渐代替中国的绵苹果。欧洲苹果先在山东烟台落户,19世纪末到本世纪初,山东青岛和辽宁南部,又相继引种,并开始进行经济栽培。中国除原有苹果属树种外,作为经济栽培的苹果品种绝大部分都是从欧、美、日、苏等国引入的,称为西洋苹果。因此说苹果是一种古老的水果并不过分。
林擒味道甘美,能招很多飞禽来林中栖落,所以叫林檎。李时珍说:林檎的果实小而圆。其中关味酸的是楸子。其它还有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎,都是用其具有的色和味来命名的。另有颜色像紫柰,到冬季才结果的。
采集加工
林檎熟后,晒干研成末点汤其美,称作林檎粉。林檎树艮毛虫,埋吞蛾在树下或用洗鱼的水浇树即解防治。
性味
味酸、甘,性温,无毒。
功效主治
主治下气消痰,治霍乱腹痛。患消渴的人宦吃。疗水谷痢、泄精、小儿闪癖。经常吃会发热和生疮疖,闭百脉。
东行根治白虫、蛔虫,消渴好睡。
相关植物
本词条只与两种植物有关
一、原产中国的蔷薇科苹果属植物林檎(Malus asiatica Nakai.)见右图,此植物名由来已久,别名众多,在宋代名画《果熟来禽图》中即可清晰地看到其形象,在中医药着作中,它的药用价值也被多次提及。
苹果属植物旧称林檎。宋人有作《席上赋林檎花》词。
《宋书・谢灵运传》:“枇杷林檎,带谷映渚。” 宋 孟元老 《东京梦华录・四月八日》:“时