导语:电饭煲的功能已经被我们无尽地开发出来了,以前只知道炒锅能够做什么样的菜,却不知道电饭煲也有如此多的功能。用电饭煲做出来的煲仔饭并不比炒锅的逊色。下面就让小编来为大家介绍介绍。
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原料:三黄鸡半只(重约400克)、金针菇200克、大米200克、糯米200克(三人份)、咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量。
做法:
1、金针菇切去有杂质的根部,洗净沥干待用;鸡肉洗净斩件,生姜切成末,葱切花;
2、鸡肉中加入适量的盐、料酒、姜末、胡椒粉、芝麻油、生抽、咖喱粉,拌匀后盖上保鲜膜或盖子腌制半小时;
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3、将糯米与大米混合,淘洗干洗后放入电饭锅,加入适量的水(水不可过多,与平时煮相同数量大米饭时一半的用水量即可),插上电源,按下煮饭键;待电饭锅内的饭煮开后打开锅盖,将沥干水分的金针菇铺在上面,再放入腌制好的鸡肉,稍微弄平整一些,盖上锅盖;
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4、待电饭锅的煮饭键跳起后等3分钟左右再次按下煮饭键,待煮饭键再次跳起时重复此操作,如此反复操作两至三次;打开锅盖,撒上葱花,香喷喷的咖喱煲仔饭就做好了。当然每个人的口味不同,可以根据自己的需要加减调料。
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电饭锅版咖喱煲仔饭就这样做成了,如果觉得美味的朋友可以自己在家里尝试喔,一定要注意用电的安全还有做菜的时候不要切到手了。电饭煲已经不仅仅是煮一份白米饭的作用了,希望你会喜欢。
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编外注:
美味的食物往往都是大家所喜欢的,而煲仔饭的材料也非常的多,所以就从这一点来讲,煲仔饭还是非常有营养价值,还有美丽的外观,心动的朋友不如自己动手试试吧。