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在过去没有电饭煲的年代，我们吃饭都是采用蒸的方式，这样做出来的米饭更加的香醇，但是随着科技的发展，人们也逐渐采用电饭煲的方式做米饭，虽然解放了我们的双手，让我们做饭变得更加的简单，可是在米饭的味道上却发生了很大的改变，下面就随小编一同了解一下微波炉蒸米饭的做法吧。
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微波炉蒸米饭方法一：
步骤一：先把大米洗好；这一部很关键，虽然我们从超市中买回来的大米，表面感觉非常的干净，可是大米在出厂加工的过程中还是会难免会掺杂进一些小石子等物，影响我们的口感。
步骤二：用水浸泡我们洗好的大米最好在半个小时以上；在我们洗好大米后最好是将大米浸泡在半个小时以上，这样可以将大米内部结构的气孔打开，这样让大米充满跟多的水分，这样蒸出来的米饭也会显得更加的饱满香醇。
步骤三：在泡好大米以后，泡大米的水倒掉，然后再重新加水，让水加到比大米高2厘米左右的位置就可以了，然后就放入微波炉用高火加热10分钟。
步骤四：结束10分钟的加热后，将米饭从微波炉中取出，进行搅拌，此时米饭还没有熟透，所以还需要在放进微波炉中继续加热5分钟，然后就可以吃到美味的米饭了。
这个方法很适合午饭时间会比较紧的朋友，我们可以在早上起床后就用少量的水把米泡上，然后等到中午的时候就可以蒸，然后很快就可以迟到美味的米饭了。
微波炉蒸米饭方法二：
步骤一：首先还是同样的第一步，将大米洗干净。
步骤二：同样也是对大米加水，也是要加到比大米高2厘米左右。
步骤三：把准备好的大米和水放进微波炉中进行高火半个小时，然后取出来就可以吃了。
这个方法与第一个方法相比就是省去了浸泡大米的过程，但是却需要比第一种用更多的时间进行高火烹饪，第二种的方法就比较适合那些没有时间进行泡米的朋友使用。
结语：经过小编对微波炉蒸米饭的介绍后，相信大家都有了更加深入的了解，这2种烹饪方法都能够解决夹生饭的问题，不过因为第二种的方法大米没有经过浸泡，所以蒸出来的米饭会显得比较硬，第一种就刚好相反，所以大家在选择烹饪方法的时候可以根据自己的口感来选择。
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