导语:光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,但是光波炉与微波炉的加热原理却是截然不同的。那么,光波炉和微波炉的区别是什么呢?
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,而石英管的热效率不太高。
光波炉的烧烤管把微波炉中实用的石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
光波炉和微波炉的区别实质是:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用,没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。一般来说,市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
关于光波炉和微波炉哪个更安全,编者个人以为,现今社会科技越来越发达,完全对人体无害的产品是不存在的,只是危害相对多少而已。
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