爱华网小时候记忆最深的美食就由烧烤，那个时候的烧烤是用炭火烤出来的，当油滴进炭火里时还会起油烟，虽然不健康，但是还是非常的有趣。而现在，为了环保和健康，都不采取炭火的方式来制作烧烤了，电烤箱的出现，终结了炭火制作烤制食品的时代，不如了新的厨房美食制作时代，同时也是科技飞速发展的体现。那么电烤箱好用吗？电烤箱如何使用，在使用电烤箱是有应该注意哪些事项呢，不妨一起来看看吧。
一、什么是电烤箱
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
二、电烤箱用途
干燥食物：大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
零食加工diy：每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。
在家也能吃烤肉：只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
发酵面团、做巧克力食物：将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
三、电烤箱使用注意事项
1、按使用说明书要求进行操作。
2、电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
3、的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
4、取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。
5、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
6、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
【结语】电烤箱采用了先进的科技手段，可以让你吃到美味又健康的烤制食品。通过电烤箱烤制出的食品非常的方便快捷，并且烤制出的饰品非常均匀，让你可以安心、快乐的品尝的美食的乐趣！
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