米粉肉和粉蒸肉的区别 农家蒸肉----荷叶米粉肉

荷叶具有扩张血管、清热解暑、降血压的作用,同时还有清热解毒、凉血、止血的作用,也是减肥的良药。用荷叶包裹食品,可制成多种美食,既可食疗,又能增加美味。

食材:

荷叶,香芋半个,猪肉适量,糯米粉,生抽。

调料:

精盐,五香粉,咖喱粉,香葱末

方法:

1、荷叶一片用清水泡软冼干净。

米粉肉和粉蒸肉的区别 农家蒸肉----荷叶米粉肉

2、香芋去皮切大块,加入生抽和盐调味。

3、猪肉切大块加入调料拌匀放置1小时入味,

5、腌好的猪肉,放进糯米粉拌匀。

6、取冼好的荷叶打开,

7、将香芋垫底,

8、再将拌好的米粉肉码在香芋上,四面包好。

9、放进有隔层的蒸锅里蒸熟即成。

主料:

;香芋半个(适量);猪肉(适量)

辅料:

;糯米粉(适量);生抽(适量)

厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅

1、荷叶一片用清水泡软冼干净。

2、香芋头,

3、香芋头去皮,

4、香芋切大块,

5、猪肉切大块加入调料拌匀放置1小时入味,

6、香芋去皮切大块,加入生抽和盐调味。

7、腌好的猪肉,放进糯米粉拌匀。

8、腌好的猪肉,放进糯米粉拌匀。

9、取冼好的荷叶打开,将香芋垫底,

10、再将拌好的米粉肉码在香芋上,

11、四面包好。

12、放进有隔层的蒸锅里蒸熟即成。

13、荷叶米粉肉即成。

14、荷叶米粉肉即成。

  

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