蚝油溜猪肝 溜猪肝

我们湖南的土匪猪肝非常出名,不过偶也只是在湘菜馆吃过,够香够嫩!在家里,妈妈一般只会做猪肝肉片汤,很少炒着吃!朋友做了溜猪肝,老公赞不绝口,一口一个扎实。偶不服气呀,依葫芦画瓢。吃饭时刚好老公大学同学打电话来,同学问你老婆手艺咋样,老公说,不难吃!也没说好,不过半斤猪肝他可是全下了肚的,一点也没剩下!主料:猪肝半斤配料:白酒,芝麻油,小米椒,姜,蒜,盐,味精做法:猪肝洗净切薄片,下锅前三分钟,加适量盐,白酒,味精,芝麻油腌一下。炒锅洗净,油烧热。姜蒜小米椒爆香锅,倒入腌好的猪肝大火炒至九分熟装盘,剩下的一分用余热给煨熟。香嫩。

不是我不想拍过程,着实是时间根本就来不及时雨

很好下饭的菜,动手吧!

蚝油溜猪肝 溜猪肝

蚝油生菜

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