莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾汁多味美，包含特殊水果风味，莲雾含蛋白质、脂肪、矿物质等营养，具有清甜、淡香、水份丰富等特性，不仅风味特殊，还具有清凉解渴的功效。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等......
主料：
；莲雾果(8个)；冰水(适量)辅料：
厨具：其它、豆浆机、搅拌机、食物调理机
1、莲雾果和冰水、白糖
2、莲雾切丁放入搅拌机加适量冰水(根据自己的口感加水)
3、在加适量的白糖，完全不加白糖会酸些
4、搅拌至没有莲雾果丁即可、搅拌好后用汤勺把果汁上的泡泡滤掉即可
5、.
6、不但色、味俱佳，而且清爽可口，是一道不可多得的夏令消暑饮品
莲雾的常见吃法
莲雾的功效与作用——简介莲雾又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是一种香甜可口的水果。莲雾不仅美味香甜，还是非常营养的水果，其富含多种人体所需营养成分，如蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B、维生素C等元素。莲雾的功效与作用不可小觑！莲雾
莲雾的功效与作用及食用方法——简介莲雾原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果莲雾的功效与作用及食用方法——方法/步骤莲雾的功效与作用及食用方法 1、莲雾是一种可治多种疾病的佳果
莲莲雾又叫紫蒲桃、水石榴，它是一种热带水果，可以生食。莲雾的果肉鲜美多汁，果香浓郁，它的果香味和苹果很相似。莲雾有许多不同的种类，它的果实颜色艳丽，而且会根据不同的季节来变换颜色，莲雾的颜色有青绿色、粉红色以及大红色。莲雾的功效
莲雾营养保鲜技术摘要：研究莲雾这种热带水果的营养和保鲜技术；具体通过对莲雾的生物学特性、营养及药用价值的分析，和其成熟后的采收时间、采收方法及贮藏前需要的处理进行介绍，加强我们对莲雾的认识以便更好地实现莲雾的食用和药用价
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