重庆 宴席 刺身拼盘 春节的宴席上怎能少了靓绝的水果拼盘――红红火火

每年的春节,总要做餐后水果。随着老百姓生活质量的不断提高,人们也开始有余力自己在家,精心的为一大家子人打造美美的年饭了,毕竟这样做,年味会感觉更浓。

饮食多元化,人的口味也在不断的要求花样更新,就好似每一年中央电视台的春节年欢晚会,尽管头疼,但是仍然要精心准备一样,毕竟春节是中国人一年到头最重要的节日,所以,你肯定也想好好的做个美味露一手对吧?先从水果拼盘开始,要容易多啦,不需要烹饪,只需简单的把水果组合在一起摆出花样就一切OK啦,一起动手吧~

主料:

;黑美人西瓜(1/4个);哈密瓜(1/5个);苹果(1+1/4个);橙子(1+1/2个);菠萝(1/4个);兰花(5朵);太阳花(1朵)

辅料:

;无

厨具:其它

1、将西瓜切成扇形片按照星形在盘中摆放好,哈密瓜洗去籽后切成薄片在盘子中心摆成圆形;

2、在两块西瓜之间摆上橙子,角朝外;

3、将橙子洗净平分切成8块,切去中间白色的部分,切至2/3处;

4、用小刀将橙角的表皮两边切成兔子耳朵的形状;

5、向里折即可;

重庆 宴席 刺身拼盘 春节的宴席上怎能少了靓绝的水果拼盘――红红火火

6、把切好的苹果摆放在橙角之间;

7、苹果平分切成8份,用雕刻刀刻成图中图样,去掉多余的果皮;

8、菠萝去皮切成扇形片放在两片西瓜的中间;

9、隔一片菠萝放一朵兰花作装饰;

10、最后在正中间放上一朵太阳花即可;

  

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