香菇炒青菜【菜谱换礼】香菇炒青菜-爱华网

青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的

主料：

；小青菜(适量)；香菇(适量)

辅料：

；蒜头(适量)

厨具：无

1、将青菜和香菇洗净。

2、香菇切成薄片备用。

3、将青菜茎叶处一切为二。

4、热锅冷油爆香蒜米。

5、将青菜梗下锅大火快炒。

6、加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。

7、加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。

凉拌空心菜【菜谱换礼】凉拌空心菜叶

空心菜是一个非常好的东西，而把菜叶和菜梗两吃，更是不错的选择。主料：；空心菜叶(300g)辅料：；芝麻(适量)厨具：无1、空心菜叶摘洗干净。2、放入盆中，浇入刚烧开的热水。3、烫个10秒直接倒掉热水，用凉水冲洗几遍，挤干水份。

主料：；斧头鱼(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；干辣椒(适量)厨具：炒锅1、准备调料。2、准备材料。3、锅中倒油，放入姜片和干辣椒小火炒香。4、将斧头鱼一条条放入锅中。5、小火稍煎一会，放入料酒。6、然后倒入

主料：；金针菇(适量)；龙口粉丝(适量)辅料：；洋葱(适量)；胡萝卜(适量)；鸡蛋(适量)厨具：炒锅1、洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。2、金针菇焯水，粉丝泡软。3、锅烧热，入洋葱爆香。4、加入胡萝卜翻炒。5、加入粉丝翻炒。

很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~主料：；羊肚(适量)辅料：厨具：炒锅1、葱姜切丝备用。2、煮熟的羊肚切丝。3、锅内热油放入

主料：；苦瓜(半条)；鸡蛋(3个)辅料：厨具：无1、苦瓜半条去掉白瓤，切成细条，再切成小丁。2、苦瓜丁中打入3个鸡蛋，调入2g盐。3、将所有材料混合均匀，放入热油锅中摊成蛋饼即可。4、苦瓜鸡蛋简单易做，而且营养丰富，是餐桌上