爱华网天可真冷了，经常和宝宝说，来年春天春暖花开的时候，爸爸妈妈就可以带着俩孩子去看花，有蝴蝶啊，蜜蜂啊.....宝宝们就会很兴奋。春天是个美好的季节，因为我的两个宝宝就会在春天来和我们见面。
所以我的美食梦想，就全是为了孩子，希望努力得到回报。
今天的窝窝头咸菜是不是有春天的“赶脚”呢？菠菜汁儿做的面窝窝，里面是肉糜炒的雪菜，竹笋，香菇，蛋白，别提多鲜美了。越回锅越好吃，尤其是配着硬窝头，绝对是妙极了。【原料】：
菠菜汁面团一份 肉糜 雪菜
【配料】：
香菇 竹笋 白煮鸡蛋 姜一块 干辣椒适量
【调料】：
盐 五香粉 生抽 白糖 鸡精
1，原料图。先做窝窝头。
2，面团搓条切五份圆柱体。
3，圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。
4，捏个边出来，稍微宽一点，从口那里也捏个边竖起来。
5，用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。
6，开水上锅，蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。
1，雪菜，笋，香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。
2，锅里放一点食用油，把猪肉糜煸炒微黄。
3，放入姜末，干辣椒圈，五香粉，煸炒出香味，放一汤匙生抽，半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色。
4，倒入雪菜，笋，香菇，蛋白，兑半碗水，调入盐，小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。
5，6，蒸好的窝头，蛋黄用筛子压蓉。装入窝头边，中间装菜即可。
很漂亮吧，来客人绝对是一道美味又漂亮的镇桌菜，别小瞧窝头咸菜，现在很多高档酒席最后都有窝头咸菜，吃惯了大鱼大肉，吃这个反而觉得特别好吃。
窝头可以根据喜好，换成杂粮的。或者别的颜色。
