发布时间:2018年04月10日 21:21:40分享人:毅力坚强帝来源:互联网4
香椿和其他蔬菜比起来,实在是很特别。一是季节太短,一年就这一季。食于香椿树刚刚萌芽那短暂的一阵,二是身价金贵,要按两来称。可老公偏偏最爱这抹香味。于是用如下方法将这抹香气保留至冬。
主料:
;香椿芽(适量)辅料:
;清水(适量);锡纸(适量)厨具:煮锅
1、香椿芽
2、将香椿冲洗干净后,放入开水中,焯水1-2分钟
3、入凉水中凉凉
4、切成香椿末
5、取锡纸分成若干份
6、放入自己一顿所需的量
7、包裹起来
8、放入冰箱冷冻室内,冷冻保存
9、吃时提前从冰箱内取出解冻即可。
小窍门:
吃前从冰箱取出,自然解冻,可以做香椿炒鸡蛋
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