这个菜是以前我奶奶经常做的，不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆，我图省事用的鱼片，一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。
主料：
；龙利鱼片(1片)；嫩豆腐(1盒（500克）)辅料：
；蛋白(4个（或全蛋2个）)厨具：蒸锅
1、原料图。
2、龙利鱼片解冻，切薄片。
3、放1/4茶匙的盐，剁至起胶。
4、把鱼泥放入大碗里，放入油，料酒，太白粉，胡椒粉。
5、顺方向搅拌上劲。
6、豆腐捏碎，放盐，生抽和蛋白拌匀。
7、把鱼浆团成丸子放在豆腐上。（平常我是直接用筷子夹上去的，这次为了拍照就弄成丸子了。）
8、锅放水烧开，把豆腐丸子放入，蒸8分钟。
9、撒上葱花即可。
10、非常滑嫩，小孩在很爱吃呢。
【咸鱼蒸猪肉】是一道广东人的经典家庭名菜，绝对米饭杀手！传统咸鱼蒸猪肉的做法是把猪肉洗净切片，放在蒸碟上，把咸鱼斩件铺在猪肉的上方，再撒上姜丝，蒸熟。而康妮用的是先炒再蒸的做法，让经典名菜格外香喷喷，更有滋味！ 康妮身为广东人有必
这个菜是以前我奶奶经常做的，不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆，我图省事用的鱼片，一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。主料：；龙利鱼片(1片)；嫩豆腐(1盒（500克）)辅料：；蛋白(4个（或全蛋2个）)厨具：
现在是做腊味的好季节啊， 有时间的时候多做点，很有要过年的感觉，没做的朋友，不要觉得很难，曾经我也以为这是资深家庭主妇才会做的东西，结果查了好多方子，自己尝试了一下，原来如此简单，只是费点时间和力气而已，然后就能吃到自己亲手做的腊味了，
这道家庭年夜饭菜谱的特色是不用盐，利用咸鱼入味，而又带有土豆的淡淡的香甜味。相信这道家庭年夜饭菜谱绝对是老少咸宜。 材料： 土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片 做法： 1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末
主料：鲮鱼200克,生菜（团叶）400克 调料：香菜50克,盐3克,花生油5克,胡椒粉2克,酱油3克 教您芫荽生菜鲮鱼滑汤怎么做，如何做芫荽生菜鲮鱼滑汤才好吃 1. 将生菜洗净，鱼肉洗净抹干； 2. 鱼肉剁碎，调味后拌挞成胶，并加入芫荽在鱼胶
爱华网