主料：
；鲈鱼(320克)辅料：
；姜片(适量)；葱段(适量)；郫县豆瓣酱(适量)厨具：炒锅
1、材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
2、将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
3、烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5、加适量的郫县豆瓣酱。
6、加入一些清水煮开。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的香醋。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味煮开。
13、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
14、出锅，装盘。
酸辣汤这可是我的最爱呵,每次和朋友吃饭,我都要点酸辣汤.不过有些地方的酸辣汤做得实在不咋样,没办法,只好亲自学做酸辣汤,下面把酸辣汤做法给大家。酸辣汤的材料：豆腐1块，水发黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1小包，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，镇
阿兴酸辣汤，锡城第一佳还记得在中医院对面，健康路上的阿兴酸辣汤吗还记得那碗热腾腾的酸辣汤，那个卤的透透的卤蛋吗那个酸辣汤对我麻麻的印象比我深，我之前只吃过一回麻麻很怀念，一直很想回味一下，原来在刘潭菜场还有着它的身影据说这里才
酸辣汤是四川家常汤菜。是肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。用料豆腐100克，鸡蛋1个，猪瘦肉50克，菠菜梗、水发木耳、水发玉兰片各15克，香菜、花椒油、水淀粉、酱油、白胡
材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段调料：料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精做法：（1）将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。（2）烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。（3）接着，搁入姜片，加适量的料酒、加适量的郫县豆瓣酱、
主料：；鲈鱼(320克)辅料：；姜片(适量)；葱段(适量)；郫县豆瓣酱(适量)厨具：炒锅1、材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2、将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。3、烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。4、接
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