排骨炖豆角 豆角烧排骨

主料:

;小排骨(500克);豆角(400克)

辅料:

厨具:平底锅

1、葱切段,姜切片, 八角掰散备用。

2、将豆角洗净掰成长段备用。

3、煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开,撇净浮沫,捞出用凉水洗净沥干水分。

4、炒锅里加入少许油烧热,爆香葱姜、八角、桂皮。

5、加入排骨炒香倒入黄酒,酱油炒匀。

6、倒入足量的热水,少许冰糖,大火烧开,转小火加盖焖煮40分钟。

7、加入豆角,盐翻炒均匀,加盖续煮至豆角断生。

8、大火将汤汁收干即可。

排骨炖豆角 豆角烧排骨
  

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主料:;小排骨(500克);豆角(400克)辅料:厨具:平底锅1、葱切段,姜切片, 八角掰散备用。2、将豆角洗净掰成长段备用。3、煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开,撇净浮沫,捞出用凉水洗净沥干水分。4、炒锅里加入少许油烧热

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