大头菜切丝蚝油大头菜-爱华网

大头菜很美味，无论是炒虾皮还是拌沙拉都很受家人的喜欢。今天试着用耗油炒了一下，清淡咸鲜，在这个炎热的夏天，吃起来真的很清爽。

主料：

；大头菜(1个)

辅料：

厨具：炒锅

1、大头菜洗净后撕成大片

2、蒜瓣备用

3、锅烧热后加入花椒。

4、加入蒜瓣

5、加入大头菜翻炒加入适量料酒。

6、加入适量生抽

7、加入适量耗油

8、加入适量水翻炒

9、成品图

小窍门：

大头菜要选蓬松的轻的，这种味道很好。

炒肉丝的家常做法大头菜炒肉丝的家常做法

主料：精瘦肉、大头菜配料：青辣椒、大葱调料：食用油、味极鲜酱油、十三香、味精做法：1.大葱和精肉洗净备用。2.青辣椒切丝，葱切葱花备用。3.大头菜一份备用。4.辣椒两个洗净备用。5.大头菜撕片，放在清水里浸泡一下，一为清洁，二来

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