卷心菜的做法 卷心菜炒肉

主料:

;卷心菜(1棵);猪肉(120g)

辅料:

厨具:无

1、将卷心菜摘洗干净。

卷心菜的做法 卷心菜炒肉

2、切细丝,用热水淖一下。

3、猪肉化冻后切片,裹少许淀粉。

4、葱姜蒜切碎,备用。

5、炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。

6、倒入肉片煸炒。

7、倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。

8、将卷心菜加入,继续翻炒。

9、片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅。

10、盛入盘中。

  

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