发布时间:2018年04月10日 21:22:27分享人:彈壹麯丶偏嗳来源:互联网31
做了几次蛋糕都不太满意,这次却非常成功!
主料:
;黄油(100g);糖(80g);20g(20g);鸡蛋(2个);香橙皮屑(1/3个)辅料:
厨具:无
1、将香橙皮切成很细的末
2、将材料1中的黄油、糖、牛奶、香橙皮屑拌匀,鸡蛋分两次加入,充分混匀
3、分两次加入低粉和泡打粉的混合物,充分切拌均匀
4、模子里涂上一层油,再撒上一层高粉,将面糊慢慢倒入,并轻轻震动模子排除气泡
5、180度烘烤,烤至中央快膨胀时,用小刀沾水从中间划一刀。烤至表面金黄时用牙签刺入,不沾牙签,表示已烤好
6、成功了!简单吧?呵呵
小窍门:
1、香橙皮要切得很细,我切得稍微有点大,会影响口感;
2、我把黄油都改成色拉油了,感觉还不错。
3、好象稍微烤过了一点点。
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