下午去菜市场买菜，看见一辆大卡车周围围了很多人，上前一看原来是卖南瓜的，好长时间没吃南瓜了于是我也上前挑选了一个，回到家就做了这道南瓜炖豆角。这个南瓜不是很面，不过味道还可以。
主料：
；南瓜(1/2个)；豆角(300g)辅料：
；猪肉(适量)厨具：炒锅
1、豆角摘洗干净
2、南瓜洗净去瓤，切块
3、猪肉切片，葱切末
4、热油锅，放入肉片煸炒
5、再放入葱末爆香
6、放入豆角翻炒
7、再放入南瓜块翻炒
8、放入适量花椒粉
9、倒入适量酱油炒匀
10、倒入适量清水，盖盖，煮熟
11、待菜熟时放入蒜末翻炒
12、放入适量盐炒匀最后放入味精调味即可
小窍门：
豆角炖熟后才能食用
前几天在外面吃饭，点了牛腩烧土豆，我本以为就是红烧之类的牛腩炖土豆，但是菜上来之后很是惊喜，完全不一样的感觉，牛肉少了红烧菜的浓厚，多了一份清爽，而土豆经过油炸，外焦里嫩，自己在家山寨了一下，还不错，就是好象比较麻烦啊。主料：；牛腩(适量
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