因为这都是之前的成品，所以过程呢，就没有拍下来，望各位见谅哈！希望对大伙有用......
主料：
；五花肉(半斤)辅料：
厨具：其它、电磁炉、炒锅
1、将五花肉切片，放料酒、姜末黑胡椒粉腌，主要是为了出去肉本身的腥臊味；青红椒切段待用，蒜瓣拍扁...2、热锅，锅中下少量油（因为五花肉本身有很多油了，也可以把五花肉的肥肉的油先提炼出来的），放蒜瓣爆香，下肉片爆炒，加酱油接着炒，炒至七分熟然后放青红椒段与肉片一起翻炒...3、炒两到三分钟放鸡精调味，加入勾兑好的淀粉水，炒均匀后便可上碟啦。搞定！
自从开博后，我会不自觉的在品尝美味之后去观察，思考。看看是用什么食材做的？用了什么样的调味料？然后回家再进行尝试。(*^__^*)嘻嘻……基本上简单的能成功，稍稍复杂的我就没有胆量去尝试了，当然也没有机会成功喽。前几天在食堂吃到了一
【芹菜香干炒肉片】原料：芹菜、香干、猪瘦肉（建议选“猪梅肉”非常嫩）配料：胡萝卜、香菇、姜、蒜调料：盐、生抽、鸡精、白糖；生粉（或干淀粉）准备工作：1、香干切片；2、猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右；3、芹
主料：；尖椒(2个)；猪肉(适量)辅料：；小葱(适量)；姜(适量)厨具：炒锅1、这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样2、尖椒切滚刀块儿3、猪肉切片4、热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色5、迅
因为这都是之前的成品，所以过程呢，就没有拍下来，望各位见谅哈！希望对大伙有用......主料：；五花肉(半斤)辅料：；青椒、红椒(各一个)；蒜瓣(3、4颗)；姜末(适量)厨具：其它、电磁炉、炒锅1、将五花肉切片，放料酒、姜末黑胡椒粉腌，主要是为了
主料：；猪肉(300克)；鲜蘑(200克)辅料：厨具：炒锅1、鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒3、用手抓匀,淹10分钟4、热锅入油,放入肉片5、翻炒至变色6、再放入鲜蘑,
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