爱华网随着人们对健康的日益重视，喝奶成了各年龄段、各阶层人们的饮食习惯。背着书包的学生为了长得更高，把鲜奶当成了饮料；朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶；退休在家的老人为了补充钙质，每日豆浆豆奶酸奶齐全.
我们家一直都在家里自制的酸奶,前一段时间用电饭锅做,现如今北方地区都开始供暖了,自制酸奶就更简单了,放在暖气上一晚上就好了.再配上蜜豆即营养又好吃.
材料：纯牛奶两袋，白糖少许，酸奶一小盒。
做法：
1 准备所有材料。
2取干净的容器一个，要绝对无油。用开水烫过，将两包牛奶倒入加少许糖。（也可以不加）
3 放进微波炉里按牛奶档两次，加热。
4 取出放凉，大约30度，加入一小盒酸奶。
5 -6 加入酸奶后搅拌，放在家里的暖气上，一晚上就好了。可以打开看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出塑料容器放冰箱。
另外，再说一下自制蜜豆
材料：各种豆子（我这里放了红豆，黑豆，绿豆），红糖少许。
做法：
1 准备豆子，加足够的水，浸泡4小时以上。
2 准备压力锅，将豆子放进去，加水没过豆子加红糖冰糖按煮粥挡待压力阀顶起后马上关火闷着。
3 反复几次收干汤汁，放在保鲜盒内搁在冰箱冷藏。
酸奶上放上蜜好的红豆，再加点枸杞或葡萄干都行，一碗好吃的自制酸奶就成了。
贴士：
1 做酸奶时不能有油，否则会不成功。
2 做好的酸奶放冰箱随吃随取。
