家里的老人和孩子都非常喜欢冰淇淋食品,现在学会了这个蛋筒制作,让我们家老老小小更开心啦。这款蛋筒机还是无意中在经常购买烘焙材料的网上看到的,当时就毫不犹豫的“败了”,那个开心啊,先不忙考虑长胖的问题啦。
喜欢冰淇淋蛋筒的看过来,超简单的制作方法,让你天天和冰淇淋蛋筒约会,只需要变换各种口味的冰淇淋,就可以吃到奶香味十足的多口味冰淇淋蛋筒啦。
主料:
;低筋面粉(82克);蛋清(50克);细砂糖(50克);鲜奶油(50克)辅料:
;无厨具:模具锅
1、准备材料。
2、将蛋清打散,加入细砂糖搅拌均匀。
3、再加入奶油搅拌均匀,最后加入低筋面粉搅拌均匀。
4、搅拌均匀至无颗粒状态。
5、将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后,每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。
6、合上盖,看到边缘冒蒸汽时,打开模具观察颜色。
7、两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了,颜色淡些要软些,深些要脆些,我们家喜欢软些的。
8、成品出炉。
9、加入各种口味的冰淇淋就OK啦,很容易的,对吧?
小窍门:
TIP:记得一定要按模具说明书上的量调制面糊,不然会不好卷哦。