很幸运得到美食天下新浪转发活动的试用机会,这款柏翠PE8990SUG红宝石面包机是他们推出的新款,最大的卖点是有自动投果料功能,以后不用担心预约做面包投果料的问题了,拿到手就我开试了!
拆包过程,很牢靠很安全
打开面包机
外观很豪华大气
操作界面
升级到19项功能了
操作界面,和我家的8800S这些都差不多的
来个侧面
背面
标签
附送的酸奶杯和量杯量勺
附的说明书、保修卡、面包机食谱、入门手册、防烫手套
里边的黄金内桶,真正不粘内桶
升级的双管电热管,加热更均匀
其实我对面包机的概念就是要全自动的,解放人们的双手,让我们这种上班族天天能吃到花式的面包,如果轻松就能吃到好吃的面包这才是最终理想。现在我就用它来做款口味很好的黑糖核桃吐司,黑糖是我台湾带的,用它来做面包太美味了,加了核桃仁营养又健康。先做个全自动的最原始的面包检验一下!
面团材料:高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、黑糖45克、盐3克、酵母5克、黄油35克
辅料:核桃仁40克
制作过程:
1、除黄油外的其它面团材料投入面包桶(按先液体后粉类的顺序)
2、启动一个15分钟的和面程序8
3、和面结束,加入黄油粒,再启动一个欧式/柔软面包程度1,用时大约2小时40分钟
4、往投料口放入核桃,好了就这么简单,可以走开等面包出炉了
5、时间到了面包烤好了
6、拿出面包桶倒出面包在晾架上,冷却半小时后切片分享
就这样简简单单做面包
切片分享了
天气太阴沉,照片没拍好,但看得出组织很绵软的
点缀着核桃粒很香
换一面再切个
配了水果咖啡做下午茶
非常欢乐的小朋友也很爱吃!
试用心得:
1、这款红宝石面包机外观很豪华大气,在厨房让人眼前一亮。
2、投果料功能很方便,晚上预约个果料面包不再成为难题。
3、双管烘烤,比之前用的单管烘烤受热更均匀、面包皮更薄。
4、19项功能强大,之后慢慢再试做吧!
5、当然有时间的时候加手工整形就让面包更漂亮组织更完美!