水芹菜有种特殊的香气，比芹菜要香，我很喜欢那味道，每次回老家，妈妈都会买来做给我吃。水芹菜这边市场没有卖，老家倒是很多，上次回家的时候，妈妈买了一大袋子，让我带回来慢慢吃，呵呵。用水芹菜炒腊肉，非常的香，感觉很不错。
主料：
；腊肉(150克)；水芹菜(400克)辅料：
；干辣椒(适量)；蒜头(适量)；红椒丝(适量)厨具：炒锅
1、取合适大小的腊肉用温水洗净
2、把腊肉入锅煮半小时
3、煮好的腊肉切片待用
4、水芹菜洗净，切成段。
5、水芹菜洗净，切成段。
6、锅里加油烧开，加入椒丝，干辣椒，蒜头爆香。
7、将腊肉入锅，煸香出出油。
8、将水芹菜入锅
9、水芹菜与腊肉炒匀至断青，加盐、生抽调味就可以了。
10、好吃的一个菜
“快手”和“美味”有时候是一对矛盾，比如红烧肉，快手的做法很难美味，而美味的做法往往需要足够的时间和耐心。当然，世事无绝对，对于有些菜肴，只要选材得当，操作得法，一样可以在很短的时间内做出惊艳的效果，更不必说一些惠而不费的奇异食材组
潭清疑水浅，荷动知鱼散。[译文] 俯首碧潭，水清见底，因而怀疑水浅会没有鱼来上钩；蓦然见到荷叶摇晃，才得知水中的鱼受惊游散了。[出典] 储光羲 《钓鱼湾》注：1、 《钓鱼湾》 储光羲垂钓绿湾春， 春深杏花乱。潭清疑水浅， 荷动知鱼散。日暮待情
4月DIY课程明天发布5月份课程怎么用最简单的方法炒青菜-------清炒杭白菜原料：杭白菜2把（约500克）盐1茶匙（约5克）旧帖回顾：豆豉蒜蓉空心菜 蒜蓉豌豆尖 爽口茼蒿 剁椒辣炒小白菜
生菜清炒，清脆爽口。可以消消火气。主料：；生菜(250克)辅料：厨具：炒锅1、生菜洗净沥水。2、把沥掉水的生菜切成一段段的。3、备好蒜末，花椒。（花椒可不加）4、油锅炒香蒜末和花椒。5、将生菜倒入锅内。6、开大火
这次有鲁菜的活动了，家乡菜一定要参加的，继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识，像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表，但是我都不会做，正好家里有冰冻鲜贝，清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试，也是第一次做哈~~肉质鲜嫩，爽滑，还不错
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