汤圆一定要用水磨糯米粉，粉质特别细腻柔滑，做出的汤圆口感细腻，柔软韧滑，包上栗子芝麻馅，香甜软糯，细腻柔滑，比买来的成品汤圆有过之而无不及呐！
主料：
；水磨糯米粉(200g)；栗子芝麻馅(适量)辅料：
；白糖(适量)；盐(适量)；色素(适量)厨具：煮锅
1、备齐材料
2、糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖烧开，开水一点点的加入糯米粉里面，揉成面团；
3、分成5个小面团
4、留一份白色的面图，其它面团各加一滴色素揉匀。栗子芝麻馅做成馅团；
5、按照自己喜欢的色彩搭配做成花式汤圆；
6、锅内煮开水，下入包好的汤圆煮熟即可；
7、装盘。
小窍门：
1.开水烫面，一定要一点一点的加水，避免水多揉不成面团。2.糯米粉里加一点点的盐，以及烫面可以使面团的柔韧性更好。
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