主料:
;狼鱼(适量)辅料:
;葱姜蒜(适量);干红辣椒(适量);花椒(适量)厨具:无
1、新鲜狼鱼2斤,五元钱。
2、去头、尾、肚,洗净
3、开水中汆一下,以去除鱼外表的粘膜。
4、葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香,倒入狼鱼段,烹醋,加少许糖,去腥,大火爆炒。
5、出锅装盘,香辣鲜美。
主料:
;狼鱼(适量)辅料:
;葱姜蒜(适量);干红辣椒(适量);花椒(适量)厨具:无
1、新鲜狼鱼2斤,五元钱。
2、去头、尾、肚,洗净
3、开水中汆一下,以去除鱼外表的粘膜。
4、葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香,倒入狼鱼段,烹醋,加少许糖,去腥,大火爆炒。
5、出锅装盘,香辣鲜美。
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