纸包鸡什么梗纸包鸡-爱华网

一张纸，一只鸡，二十分钟吃烤鸡！

主料：

；白条鸡(一只约500克)

辅料：

；葱丝(适量)；蒜末(25克)；姜片(适量)

厨具：蒸锅

1、白条鸡洗净除去内脏。堂内塞入葱丝、姜片。黄酒抹遍鸡身剩余倒入鸡堂。

2、蚝油、老抽、白糖、食盐兑成碗汁，坐锅倒入食用油煸炒蒜末，然后倒入碗汁中。

3、把兑好的碗汁灌入鸡堂内，余下的抹在鸡身上。

4、用锡纸包严整只鸡，两头拧紧开口（千万不能漏气，否则口感就不好了），上锅大火蒸20分钟即可。

5、打开锡纸，取出类似烧烤品质的纸包鸡，大快朵颐，香喷喷，解馋！

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