茄汁鱼的做法 茄汁鱼

主料:

;昌鱼(一条)

辅料:

厨具:炒锅

1、鱼两面都用到划一下,加入料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,下鱼煎

2、两面都金黄的时候,起锅,备用

3、另起油锅,加入番茄酱,炒香,颜色变淡了,就好

4、加入糖,继续炒,然后加水,烧开

5、鱼下锅,焖两分钟就好

6、起锅,把锅里剩下的酱汁淋上去,加入葱花就好

茄汁鱼的做法 茄汁鱼

  

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