发布时间：2018年04月10日 21:23:44分享人:宁愿疯癫来源:互联网16
hello，大家好！今天给大家带来一个算是自创的健康汉堡，至少我没在什么餐厅里吃过。说起汉堡，我记得我第一次吃汉堡是在kfc，老爸带我去的，我也忘记是几岁的时候了，反正还没上小学，一口气吃了2个辣鸡腿堡，还外加一对鸡翅啊什么的。我的天，我现在除非球队训练完饿得慌，要不怎么也吃不下那么多东西，难怪我老爸那时候表情那么惊讶。现在想想还真觉得有点不可思议。现在都倡导健康饮食嘛，那今天来做个健康版的汉堡――鳄梨酱猪排堡。
材料：猪肉末100g，胡萝卜30g，洋葱20g，番茄3片，莴苣1片，鳄梨半个，鸡蛋一个，块状奶酪1块，披萨奶酪适量，汉堡用面包2片，面包粉10g，番茄酱3汤匙，蛋黄酱6汤匙，墨西哥辣酱少许，酱油少许，芥末少许，食盐少许，黑胡椒少许，匈牙利甜椒粉少许。
做法：（汉堡肉部分)1.现将胡萝卜和洋葱切成末，然后加到猪肉末里，并加入1汤匙番茄酱，1汤匙蛋黄酱，1茶匙食盐，1茶匙黑胡椒粉和10g面包粉，充分搅拌。在肉末里加入一块奶酪，然后将其揉成汉堡大小的肉饼。2.锅内放少量油将汉堡肉2面都煎至焦褐色之后，在汉堡肉表面撒上披萨奶酪，放入210度的烤箱烤10分钟即可。（利用这个时间做下荷包蛋和酱汁）
（酱汁部分）这次做了2种酱汁，鳄梨酱和酸辣风味的沙拉酱1.用勺子把鳄梨挖出来，切成小块放入碗里，然后加入1汤匙的蛋黄酱，少许的酱油和芥末，搅拌均匀后用勺子捣成泥状即可。2.在另一个碗里加入2汤匙番茄酱，4汤匙的蛋黄酱，少许墨西哥辣酱和匈牙利甜椒粉，拌匀即可。
（组装部分）其实这个步骤因人而异，随意都可以啦。还是发出来交流下。如图：
完成。
小贴士：
1.太硬的鳄梨不适宜做鳄梨酱，如果不巧买到太硬的鳄梨可以放入微波炉加热个1分半钟就软了。
2.面包最好烤一下，因为我今天买的面包是刚烤出来的，所以就省去了这个步骤。
弄了半天照片都好丑，
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8103580103/142914.html
更多阅读
夏天不想下厨，在厨房里挥汗如雨折腾完，吃的力气也没有了。我只想每餐啃点水果替代，至少不用“洗桑拿”。但家里还有一张小嘴要喂，人家正是长身体的时候，马虎不得！当妈的义务，起码得把孩子健康地养大。水果不能替代正餐，不然容易得贫血。女
鳄梨油 Avocado oil学名：Persea gratissima Caertn., P.AmericanaMill科名：樟科（Lauranceae）词源Persea是希腊文中“树”的意思，而gratissima在拉丁文中代表非常令人喜爱的。而Americana则是指其原产地。植物与环境鳄梨原产于热带及亚热
本周，以卖炸鸡和鸡肉汉堡为看家本领的肯德基在国内部分城市出炉猪排堡。肯德基称，研制猪排堡用了18个月，新品的推出与禽流感无关，也不会改变以往的产品路线。 不管新品的推出有意还是无意，业界评价说，肯德基这把危机自救玩得挺成
聪明的麦当劳营销人员，利用了顾客“得不到总是最好的”的心理，将产品的告别秀导演成了一场完美的顾客关系营销活动。 像麦当劳这样的巨无霸公司从来都不缺少传奇。在菜单中存在了13年的烤汁猪排堡(McRib)就要从麦当劳的菜单
聪明的麦当劳营销人员，利用了顾客“得不到总是最好的”的心理，将产品的告别秀导演成了一场完美的顾客关系营销活动。 像麦当劳这样的巨无霸公司从来都不缺少传奇。在菜单中存在了13年的烤汁猪排堡(McRib)就要从麦当劳的菜单
爱华网