这个秋雨下得人绵叽叽的~前几天又吃伤了胃，导致现在一副活死人的状态啊~今天中午就做板栗炖鸡~
材料：土鸡（母鸡）、板栗一斤（我是有多爱吃）、姜片一小块、盐少许。制作方法：1、整鸡，板栗去皮洗净待用，姜切片；2、把整鸡放煲里至水烧开去一道血水，听说血水不去鸡汤更鲜？我是一定要祛除血水；3、整鸡放进煲里注入清水，放入姜片，大火烧开15分钟后转小火， 45分钟后把板栗放进去再次烧开后转小火两小时就可食用；野板栗~烧开水把板栗倒进去烫10分钟，趁热的时候用小刀连皮带壳剥去；
整鸡去一道血水；
姜片切好；
去了血水的鸡放进煲里注入水，姜片放上；
开始剥板栗，这道鸡汤其实很容易~难就难在了剥栗子，剥得我手指都痛了；
三个小时后板栗鸡汤新鲜出炉（中途不要加水），好滋味；
弄的凉拌黄瓜~
再来点米饭~
再来点米饭~
﹎卟懂灬装懂メ 初级团 合作回答者：1人 2011-09-11鱼汤富有营养，味道鲜美,易于消化，一直为人们所喜爱。可是如何能烹饪出奶白色，鱼味浓郁的鱼汤却是有点奥秘。有些人只是把水烧开，然后把剖好洗干净的鱼放进去煮，可是无
怎么炖鱼汤才会白？我每次煮鱼汤，都先放油、姜，锅热后放鱼，为了鱼不被煎焦，火开得比较小，鱼差不多熟时放水煮至奶白色，约30分钟左右，最后撒点葱花即可上碗。偶然有一次忘了调火，用了大火煎鱼，结果发现鱼皮一下子就被煎得金黄，我赶紧用锅铲把它翻
老母鸡怎么炖汤教您炖老母鸡怎么做，如何做炖老母鸡才好吃1. 老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；2. 姜去皮切厚片；3. 将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水
燕窝怎么炖最好？燕窝,想必大家都不陌生,可是怎么炖制才不会让营养流失呢？那么燕窝怎么炖最好？特地为大家挑选了挑毛的必备神器:?（1）剪刀?（2）软毛小刷子?（3）挑毛的小镊子?（4）干净的吸水毛巾?（5）一碗清水?（6）照明灯 ?燕窝挑毛流程：?用来干挑
现在猪肉的价格上升还是挺快的，我们吃的反而变少，付的反而变多，因为人的生活的都好了，所以钱感觉都不怎么耐花了。所以一定不能浪费了，那么今天我们就来看看怎么煮肉才好吃呢?那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。煮肉的方法猪肉
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