爱华网主料：
；石蟹(一斤四)辅料：
；金不换(适量)；蒜头(一头)；青椒(一条)；红椒(两条)；葱根(适量)厨具：炒锅
1、配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2、买回来洗干净的石蟹
3、先把锅烧开后放油炒配料
4、配料炒熟后放水烧开后，放调料：盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
5、先把锅烧开后放油炒配料6、把螃蟹放入调好料的锅里，盖上锅盖焖5分钟
7、焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
8、焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
蒜香焖排骨的做法 蒜香焖石蟹
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