抹茶粉和绿茶粉的区别 自制绿茶粉-抹茶粉

自己家种的茶叶,比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的,抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。

主料:

;绿茶沫(适量)

辅料:

;无

厨具:搅拌机

1、将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里,机器干磨,多磨几次。

2、过筛,用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯,重新再磨。 过筛,再磨。来回多弄几次。

3、过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。

抹茶粉和绿茶粉的区别 自制绿茶粉-抹茶粉

4、将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。

  

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