酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。
主料:
;酸模(150克);猪肉(100克)辅料:
;料酒(适量);酱油(适量);精盐(适量);味精(适量);葱花(适量);姜末(适量)厨具:炒锅
1、将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。2、猪肉洗净切丝。3、锅烧热放人猪肉煸炒至水干。4、加入酱油、葱花、姜末煸炒至肉熟。
5、放入料酒、精盐和适量水炒至入味,加入酸模叶煸炒至人味,点入味精推匀出锅即成。
酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。
主料:
;酸模(150克);猪肉(100克)辅料:
;料酒(适量);酱油(适量);精盐(适量);味精(适量);葱花(适量);姜末(适量)厨具:炒锅
5、放入料酒、精盐和适量水炒至入味,加入酸模叶煸炒至人味,点入味精推匀出锅即成。
那天就这么满满当当炒了一大锅,全都给f同学送去了。晚上和小贝打电话,告诉他做了酸豆角炒肉末送人,小贝很奇怪的重复了一遍菜名,问这个菜也要发博客么?我说当然要发啦,小贝说,可是酸豆角炒肉末不是很常见的菜么。呵呵傻孩子,谁说博客上不能
前段时间央视一套播出了大型电视纪录片《舌尖上的中国》,第一集里介绍了柳州的酸笋,酸笋一下子成为了很多人追捧的食品。其实酸笋在我们这里很平常不过了,美味的柳州小吃螺蛳粉还有黄豆酸笋小黄鱼,酸笋在里面都是重要的材料。现在,
主料:;茼蒿(一把);猪肉(适量)辅料:;大蒜(一瓣)厨具:平底锅、炒锅1、茼蒿洗净,将叶摘入盘中;2、茎成切段;3、肉切成丝;4、大蒜去皮洗净切成片;5、热锅凉油,放入肉丝,待肉丝变白后,放入蒜片,再放入茼蒿茎,炒至快熟时,放入茼
老公虽不是四川人,但很喜欢四川泡菜,于是就自己泡了一坛子泡菜,正是豆角多的时候,就泡了一些酸豆角炒来吃,我虽不太喜欢,但味道还是不错的,酸酸辣辣......主料:;酸豆角(适量)辅料:;五花肉(适量);红辣椒(适量)厨具:无1、酸豆角
湖南人爱吃辣,而且菜肴大多以酸辣咸香为主,这就象咱湖南人的生活一样,有滋有味,红红火火!香干――是很受湖南人喜欢的一种豆制食品,腊香干、卤香干、炸香干、熏香干、烤香干......品种繁多,风味独特。这道香干炒肉丝就是以猪肉、香干为原