发布时间:2018年04月10日 21:24:28分享人:堇色安年来源:互联网9
不知道为什么,就很喜欢吃鸡爪,特别是吃火锅的时候肯定会点一份鸡爪
我喜欢炖的糯糯的,一人就能干掉一份儿
何况鸡爪的营养鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,
多吃不但能软化血管,同时具有美容功效
其实关于鸡爪的烧法很多,我会的也就几种而已啦哈哈
今天给大家分享下小炒鸡爪的做法,味道很不错
主料:
;鸡爪(八个)辅料:
;青椒(三个)厨具:炒锅
1、鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪,买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻
2、将鸡爪剪去指甲,剁成小块儿
3、切好的鸡爪在用水泡下,洗去血水..
4、锅中放油,用小火爆香大蒜末和生姜末
5、加入沥干水的鸡爪翻炒至变色
6、加入事先用生抽,老抽,和适量的糖,料酒调好的汁儿翻炒均匀
7、再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿
8、最后加入青椒翻炒至出香味儿即可
9、没有想到吃起来味道真的很好哦
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