脖子上的咖喱鸡 咖喱鸡

蔬菜配合咖喱特有的想法~特别下饭~

主料:

脖子上的咖喱鸡 咖喱鸡
;鸡腿肉(一块)

辅料:

;土豆(两个);洋葱(一个);胡萝卜(一根)

厨具:无

1、土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。

2、鸡腿肉切块备用(平时都吃好多肉了,这次就放少点肉)。

3、锅内热油放姜蒜末,咖喱粉炒香。

4、放鸡块进去爆香。

5、鸡肉爆香后,放洋葱进去翻炒出味。

6、放土豆进去翻炒,煎煎土豆。

7、放胡萝卜进去翻炒煎一下。

8、倒入没过所有食材的水,加入盐调味,盖锅盖煮。

9、开锅后,在锅内拿点开了的水,冲开一袋椰子粉倒入锅内。

10、等锅内的汤收的差不多,倒一点水淀粉勾芡,出锅就可以了。

  

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