木瓜牛奶容易冻吗 木瓜牛奶冻

看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!

木瓜牛奶容易冻吗 木瓜牛奶冻

主料:

;木瓜(1个);纯牛奶(200g);淡奶油(80g);鱼胶粉(4小勺);清水(35g)

辅料:

;细砂糖(30g)

厨具:煮锅

1、准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!

2、洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来

3、然后竖放在一个小碗上备用

4、将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里

5、小火加热到糖溶化就可以了

6、将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合

7、混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!

8、放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!

小窍门:

冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!(展开)

  

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