发布时间:2018年04月10日 21:24:34分享人:孤独的造梦者来源:互联网5
看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!
主料:
;木瓜(1个);纯牛奶(200g);淡奶油(80g);鱼胶粉(4小勺);清水(35g)辅料:
;细砂糖(30g)厨具:煮锅
1、准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
2、洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来
3、然后竖放在一个小碗上备用
4、将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里
5、小火加热到糖溶化就可以了
6、将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合
7、混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
8、放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
小窍门:
冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!(展开)
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