主料：
；老豆腐(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；八角(适量)；花椒(适量)；葱(适量)；干辣椒(适量)；香叶(适量)辅料：
；无厨具：汤锅、煮锅、炒锅
1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶
2、豆腐洗净后，对半切开
3、平底锅放油烧热，放入豆腐小火煎制
4、煎成金黄色后翻面，表面全部都煎一遍
5、盛出备用
6、锅内放适量清水，加入所有配料
7、加盐（多放些）
8、加2勺蚝油，大火煮开
9、放入豆腐，加盖大火煮约10分钟
10、转小火煮至入味后关火（不急吃的话，就泡在里面）
11、捞出稍凉一下
12、切片
13、摆入盘中，浇少许卤水汁即可
14、成品
小窍门：
备注：
菠菜的做法大全——简介对于爱瘦身的姐妹们来说，做一炖美味可口的素食真的是很有必要的，既解了馋也得到追求美食的目的，可谓是一举两得。菠菜的做法大全——食材 炝菠菜 适量辣椒 适量食盐 适量菠菜的做法大全——方法/步骤
对于中国人来说已经不再是一个新鲜的词汇，牛排也逐渐的深入到中国的饮食文化之中，为广大的饮食男女所喜爱，而且牛排的做法有很多种，比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。下面小编为大家分享一下三种比较经典的
饺子是中国传统食品之一，因为价格便宜又美味营养，所以是人们生活中常见的主食喔。饺子通常是用面做皮，用菜、肉混搭等做馅儿，很多小吃店都有的，味道也很好。各种素馅水饺的做法大全——工具/原料萝卜青菜鲜肉蘑菇卷心菜盐葱花调味料：糖、
辣椒酱的做法大全——简介辣椒酱做法有很多种！今天向大家介绍几种比较常见的也是比较实用的希望能够帮助大家！大家注意看好每一步骤 还有注意事项！一定要科学制作！主要常见的就是：自制辣椒酱、韩式辣椒酱、桂林辣椒酱、自制蒜蓉辣椒酱、
烤羊腿的做法大全——简介羊腿可谓大菜，宴客菜。整只羊腿烤出来，看上去鲜亮红润，显得大气豪放；切了片摆在盘中又显精致细微。正确掌握烤箱温度、时间就可做到外焦里嫩、红润好看、略带汁水、又无血丝。进入秋季就可多吃羊肉，既能御风寒，又
爱华网